昨天,，14家企業(yè)成為北京高校食堂“農(nóng)校對接”的首批直供基地,。至此，本市高校食堂米,、面,、油,、肉、蛋和蔬菜類采購已有50%實(shí)現(xiàn)到產(chǎn)地源頭直接采購,，待直供基地真正啟用后,，預(yù)計(jì)每年可節(jié)約采購資金3000萬元。

近年來,，市場物價(jià)持續(xù)上漲,，給學(xué)校后勤和食堂工作帶來巨大壓力。為穩(wěn)定飯菜價(jià)格,，本市從去年起已為高校食堂發(fā)放了兩次臨時(shí)補(bǔ)貼,。此次，市教委又在推行“農(nóng)校對接”的基礎(chǔ)上,，選出了14個(gè)食堂原材料直供基地,。

記者在“首批北京高校食堂原材料直供基地名單”中看到，包括米、面粉,、食用油,、肉、蛋和蔬菜在內(nèi),，直供基地種類共分為六類,。這些企業(yè)既有北京古船食品有限公司、北京市第五肉類聯(lián)合加工廠等本地企業(yè),，也有福建大用生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展有限公司,、內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察右中旗綠色食品基地等外地企業(yè)。