專家看法

本地這個季節(jié)無需使用催熟劑

除非想提早上市

省農(nóng)科院作物所蔬菜專家康建坂表示，目前這個季節(jié),，光照溫度都較符合時令蔬菜的生長,，無需使用催熟劑，除非想提早上市。一般在早春和冬延后栽培的一些瓜果蔬菜生產(chǎn)上才使用催熟劑,。然而一些菜商在蔬菜產(chǎn)品還未到商品成熟期時,，為了賣個好價錢，會有意使用一些催熟劑促使果實(shí)轉(zhuǎn)色而提前上市,。如果能符合國家安全使用標(biāo)準(zhǔn),，科學(xué)使用催熟劑是允許的，但如果盲目加大劑量,，造成使用超標(biāo)是有危害的,。

據(jù)他介紹，西紅柿在早春和冬延后栽培,，溫度低于15℃不易轉(zhuǎn)色時,，才使用催熟劑，而在黃瓜上,，乙烯利的使用不是為了催熟,，而是為了多開雌花和多座果(多結(jié)黃瓜)，但使用濃度比較低,，要掌握好,，否則會出現(xiàn)反效果,，造成落花落果,。