專家看法

本地這個季節(jié)無需使用催熟劑

除非想提早上市

省農(nóng)科院作物所蔬菜專家康建坂表示,，目前這個季節(jié),，光照溫度都較符合時令蔬菜的生長，無需使用催熟劑,，除非想提早上市。一般在早春和冬延后栽培的一些瓜果蔬菜生產(chǎn)上才使用催熟劑。然而一些菜商在蔬菜產(chǎn)品還未到商品成熟期時,，為了賣個好價錢,，會有意使用一些催熟劑促使果實轉(zhuǎn)色而提前上市。如果能符合國家安全使用標準,，科學使用催熟劑是允許的,，但如果盲目加大劑量，造成使用超標是有危害的,。

據(jù)他介紹,，西紅柿在早春和冬延后栽培，溫度低于15℃不易轉(zhuǎn)色時,，才使用催熟劑,，而在黃瓜上，乙烯利的使用不是為了催熟,，而是為了多開雌花和多座果(多結(jié)黃瓜),，但使用濃度比較低，要掌握好,，否則會出現(xiàn)反效果,，造成落花落果。