一般人認(rèn)為果汁是健康飲料,，但據(jù)《洛杉磯時報》報道,，越來越多醫(yī)生,、科學(xué)家和公共衛(wèi)生官員認(rèn)為，多喝純天然果汁未必對健康有益,。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現(xiàn)象,，跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品，沒什么差別,。
問題是,，美國許多校園禁止賣汽水，轉(zhuǎn)而以天然果汁取代,，把它和牛奶和白開水并列為健康飲品,，這是錯誤的。因此,，專家認(rèn)為現(xiàn)在有必要破除這種迷信,。
明尼蘇達(dá)大學(xué)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究員說：“（果汁）和糖水差不多。我們根本不需要果汁,?！?/p>
一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算,，果汁所含的卡路里甚至高過汽水,。美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，一杯鮮橙汁含112卡路里,、蘋果汁含114卡路里,、葡萄汁含152卡路里。同樣份量的可口可樂含97卡路里,，百事可樂含100卡路里,。
另外，果汁含有大量果糖,。專家指出,，攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪,。
專家說：“兩者（果汁和汽水）都會導(dǎo)致體重增加,。為什么（汽水）是唯一的禍根？”
目前大約有超過半數(shù)的美國民眾定期飲用果汁,。雖然果汁商協(xié)會不斷標(biāo)榜果汁含有豐富的維他命,、礦物質(zhì)和各類營養(yǎng)素，對人體有利,，但科學(xué)家認(rèn)為,，果汁的糖份和熱量對健康造成的傷害，多過這些養(yǎng)分帶來的好處,。
不少研究報告顯示,，果汁有益健康,，并能降低體重。2008年,，一項針對3618名2到11歲的孩童進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),，每天喝至少6安士（約177毫升）果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,，體內(nèi)也有更多維他命和礦物質(zhì),。但是，許多專家認(rèn)為,，這數(shù)據(jù)只是反映了果汁和健康飲食之間的相關(guān)性,，而非因果關(guān)系。
專家指出：“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,，而吃早餐的孩童,，體重比不吃早餐的孩童更輕?！?/p>
另外,，也有專家擔(dān)心，喝大量甜飲的孩童會讓他們長大后偏愛甜食,。荷蘭一項2004年的研究發(fā)現(xiàn)，8到10歲的孩童在連續(xù)8天飲用含糖份的橙汁后,，更偏愛較甜的飲品,。他們也因為習(xí)慣了橙汁的甜味而喝更多。(東南網(wǎng)手機版)
