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最好的風(fēng)俗——吃不了兜著走
2011-04-12 09:25:49

去參加友人孩子婚禮,帶回家一個精美的大禮包,。媽媽說:“你們福州的風(fēng)俗有意思啊,,又吃又拿?!蔽腋嬖V她:這是改良之后的風(fēng)俗,,按老規(guī)矩應(yīng)該是“吃不了兜著走”。

我剛到福州工作時,,福州傳統(tǒng)的宴會還是給每位客人發(fā)一個食品袋,,客人們一邊吃,一邊把各種食品裝一點(diǎn)到食品袋中,,散席后各自帶回家,,謂之“酒包”。我第一次見識這種風(fēng)俗時很是驚訝,,也大不以為然,。我馬上想到“吃不了兜著走”,覺得這既不雅觀,,也不衛(wèi)生,,還不吉利。我曾多次譏評或嘲笑過這個“不良風(fēng)俗”,,也不知道福州朋友聽了心里怎么想,,但他們總是寬容地一笑置之,從沒人跟我計較,。

有一次我看到一篇文章,,講福州人多么珍愛家人,疼愛妻子,,其中就提到“吃不了兜著走”的習(xí)俗,。文章說,雖然福州女性的地位比較高,,在過去,,畢竟男人或家族長輩才是一家之主,才有機(jī)會去赴宴吃席,。過去物質(zhì)匱乏,,吃一餐好的不容易,男人或是家長們心里牽掛著妻子兒女和孫輩,,所以要省下一些帶回去讓家人共享,。主人也充分體諒客人的心情,會做幾樣干的,大塊的食物,,并預(yù)留出足夠的份量,,方便客人攜帶。哪些是吃的,,哪些是帶的,,主客之間心照不宣。所以福州酒席上“兜著走”的,,并不是我以為的沒吃完的“剩菜”,,不存在衛(wèi)生問題。

原來是這樣,!“吃不了兜著走”,這看似有點(diǎn)可笑的習(xí)俗,,竟然是出于丈夫愛妻子,,老人疼孩子,家人之間互相牽掛,。這是一個多么溫馨的風(fēng)俗啊,。回想我對這個習(xí)俗“無知無畏”的批評,,我不禁有點(diǎn)汗顏,。

現(xiàn)在生活越來越好了,想吃好點(diǎn),,隨時可以辦個家宴,,無須等到別人宴請。所以“酒包”漸漸失去了必要性,。福州宴席上,,“帶菜回家”的風(fēng)俗,不知何時,,演變成了主人另備一份精美的禮品作為“酒包”,,讓客人帶回家。

聽完我對這份禮品來歷的說明,,媽媽夸贊道:這是我所知道的最好的風(fēng)俗,。(蝸牛301)

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