清明節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時,，如關(guān)節(jié)炎,、哮喘、精神病等,，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物,，所謂“發(fā)物”，從中醫(yī)角度上是指動風(fēng)生痰,、發(fā)毒助火助邪之品,，如海魚、海蝦、海蟹,、咸菜,、竹筍、毛筍,、羊肉、公雞等,，可適當(dāng)吃些涼性食物,，因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。
宜食物有粳米,、芝麻,、花生、赤小豆,、糯米,、鵪鶉、鵝肉,、蚌肉,、螺螄、雞蛋,、韭菜,、芫茜、萵筍,、淮山,、蘋果、橘,、馬蹄,、梨、桃,、櫻桃等,。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚,、川芎白芷燉魚頭,、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展,、咸菜滾黃沙蜆,、貓爪草煲豬瘦肉等。(東南網(wǎng)手機版)
