也曾聽不少人談起小年的習(xí)俗，因此有各種各樣的說法,，或此或彼,，其實亦此亦彼，彼此皆可,。
小年夜在南北方有不同的概念,，北方是臘月二十三，南方是臘月二十四．人們稱為"小年",，意味著一年的結(jié)束,。 但在有些地方（如上海），人們習(xí)慣上把除夕前一天稱為小年夜,。
據(jù)說,，過小年是“官三民四道士和尚五”，就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年,，黎民百姓是二十四日,，道士和尚是二十五日。
相傳,，灶王原來是一個叫張單的富家子弟,，曾娶一賢慧女子郭丁香為妻，后又休棄續(xù)娶李海棠。李氏好吃懶做,，不久就把張家財產(chǎn)揮霍一空,，改嫁他人。張單家境敗落,，又遭火災(zāi),，雙目失明．淪為乞丐。一天,，他乞討到一戶人家,，主人給了他熱湯熱飯，后發(fā)現(xiàn)施飯者就是他休棄的妻子郭丁香,，羞愧難當(dāng),，碰死灶前，被姜太公封為灶王,。
灶王最初只管火,，后來受天帝委派為掌管一家的監(jiān)護(hù)神，被封為一家之主,。他權(quán)力很大,，卻連個土地廟大小的廟宇也沒有，只有一張畫像（木板印制的年畫）貼在灶墻上,。兩旁貼上"上天言好事,，回宮降吉祥"或"東廚司命主，南方火帝君"的對聯(lián),，橫批是"一家之主",。祭灶時要擺上棗和糖瓜等果品，糖瓜是用大麥發(fā)酵糖化而成的食品,，據(jù)說是讓灶王吃了嘴甜,，也有的說為了欺住他的嘴，叫他上天光說好話不說壞話,。焚香祭拜后,，將舊灶君像揭下焚化。換上新像,，就算送灶王爺上天找玉皇大帝匯報去了,。
