中秋節(jié)快到了，月餅漸入銷售高峰。北京晨報(bào)記者發(fā)現(xiàn),，除實(shí)體店的傳統(tǒng)月餅外,，朋友圈里私房個(gè)性化月餅也賣得火熱。工商部門(mén)建議,，消費(fèi)者最好不要通過(guò)微商購(gòu)買(mǎi)手工自制月餅，如果購(gòu)買(mǎi)，也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期,、寄送時(shí)間，以防過(guò)期,。此外,，還應(yīng)要求商家出具相關(guān)有效票據(jù)，便于日后維權(quán),。（9月14日《北京晨報(bào)》）

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，有需求就有市場(chǎng)。朋友圈內(nèi)銷售“自制月餅”,，讓一些美食愛(ài)好者趨之若鶩,。一則既方便又實(shí)惠，坐在家里或是辦公室,，點(diǎn)開(kāi)微信朋友圈,，動(dòng)動(dòng)手指就可以坐等美食送貨上門(mén)，而且價(jià)格也比實(shí)體店便宜得多,；二則可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收,，對(duì)于一些全職家庭主婦來(lái)說(shuō)，利用業(yè)余時(shí)間制作月餅在朋友圈售賣,，在一定程度上可以足不出戶增加家庭收入,，還可以照顧家庭?？梢哉f(shuō),，這是一個(gè)“多贏”的局面,。

不過(guò)，朋友圈內(nèi)售賣的“自制月餅”雖好,，其潛在的問(wèn)題也不容忽視,。作為一種節(jié)令食品，月餅的生產(chǎn),、銷售,、消費(fèi)呈現(xiàn)出與其他食品不一樣的特點(diǎn)：季節(jié)性強(qiáng)、銷售時(shí)間短,、生產(chǎn)企業(yè)多,、銷售渠道散等，其中許多環(huán)節(jié)都潛藏著食品安全風(fēng)險(xiǎn),。雖然有的賣家也將自己制作月餅的用料,、過(guò)程拍成照片或視頻發(fā)到網(wǎng)上，這在一定程度上給顧客吃了“定心丸”,。但是,，制作出來(lái)的月餅大多是用食品袋直接包裝，然后出售,，包裝上無(wú)生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、食品生產(chǎn)許可以及食品標(biāo)簽,。一旦消費(fèi)者權(quán)益被侵犯，維權(quán)將變得十分艱難,。

月餅作為一種入口食品,，保障食用安全是第一要?jiǎng)?wù)。我們都知道市場(chǎng)上的企業(yè),、商家,，都要接受政府部門(mén)的監(jiān)管，對(duì)他們的食品制作環(huán)境,、流程,、儲(chǔ)存等等，都有標(biāo)準(zhǔn)和要求,，其主要目的就是為了保障食品的安全可靠,。而朋友圈內(nèi)熱銷的“自制月餅”，既沒(méi)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì),、外包裝也無(wú)任何標(biāo)志,，沒(méi)有相關(guān)部門(mén)檢測(cè)把關(guān)，絕大多數(shù)都游離于監(jiān)管之外,，食品是否安全,、健康,，全憑制作者的良心。

朋友圈銷售“自制月餅”不能處于監(jiān)管盲區(qū),。朋友圈內(nèi)銷售的“自制月餅”,，大多標(biāo)榜“手工DIY”、“用料新鮮衛(wèi)生”,、“純天然無(wú)添加”,，無(wú)添加劑、貨真價(jià)實(shí)和私人定制等,，這無(wú)疑迎合了部分消費(fèi)者的需求,，市場(chǎng)前景廣闊。但是,，“自制月餅”在線銷售，監(jiān)管卻時(shí)刻不能離線,。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)及時(shí)介入,，履行好監(jiān)管責(zé)任，消弭監(jiān)管盲區(qū),，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓起,，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)流程,、食品添加劑使用情況,、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行詳細(xì)檢查，確保食品安全,，令人放心,。同時(shí)，線上經(jīng)營(yíng)戶以及個(gè)人,，也應(yīng)多一些自律,，要將生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、食品生產(chǎn)許可等信息進(jìn)行公開(kāi)，主動(dòng)接受監(jiān)督,。

最新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證，未取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證的,，不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》也明確，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證或備案憑證,，否則將不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng),。由此可見(jiàn),，朋友圈內(nèi)銷售的“自制月餅”，也必須在規(guī)矩的框架內(nèi)行事,，切忌信馬由韁,、任性而為。否則,，不僅會(huì)失去消費(fèi)者的信任,，也意味著會(huì)被市場(chǎng)淘汰出局。