點(diǎn)了一碗拉面,，卻上來一份壽司,；等了半天秋刀魚，卻眼睜睜看著它被端上別人的桌子……遇上這種不靠譜的餐廳,，你會(huì)不會(huì)氣得“原地爆炸”,？

這月初，在東京出現(xiàn)了一家“奇葩”餐廳,。它竟然依靠“故意”上錯(cuò)菜,，強(qiáng)勢(shì)躋身網(wǎng)紅之列。這家店名叫“會(huì)上錯(cuò)菜的料理店”，它的服務(wù)員真的會(huì)下錯(cuò)單,、上錯(cuò)菜,，客人竟也將錯(cuò)就錯(cuò)，吃得不亦樂乎,。

原來,，這里所請(qǐng)的服務(wù)員都是身患阿爾茨海默病（老年癡呆癥）的老奶奶,，她們有時(shí)點(diǎn)完菜轉(zhuǎn)身就忘,，實(shí)在情非得已；而餐館作為臨時(shí)性的體驗(yàn)項(xiàng)目,，其發(fā)起人旨在借此呼吁人們對(duì)老人多一些善意和寬容,。

“真有愛”“超暖”，看著網(wǎng)絡(luò)上流傳的照片,，隔著屏幕感受著服務(wù)員與客人的溫馨互動(dòng),，很多網(wǎng)友被感動(dòng)得淚眼汪汪。確實(shí),，這是一則暖心故事,，但在溫暖的表層背后，還有很多沉重讓人唏噓不已,。

“今天,，我又一次向媽媽介紹了自己?！边@是網(wǎng)上流傳的英國“6個(gè)單詞”小說比賽的獲獎(jiǎng)作品之一,，說的就是一個(gè)阿爾茨海默病患者家庭的故事。根據(jù)統(tǒng)計(jì),，這種疾病折磨著全球約5000萬個(gè)家庭,；專家推測，目前我國阿爾茨海默病患者人數(shù)超過800萬人,。這種疾病會(huì)緩慢而痛苦地帶走一個(gè)人的認(rèn)知,、思考、行動(dòng)能力：從忘記怎么做最拿手的菜,、買完東西后忘了付錢,，到因記不起詞語而無法表達(dá)自己的挫折感，或走在路上突然認(rèn)不出身在何處的恐懼,，記憶的橡皮擦在頭腦中越抹越多,，最終他們不得不腦袋空空地離開這世界……

當(dāng)前，人口老齡化的腳步仍在加速,，老年類疾病存在感也越來越高,，但社會(huì)各界對(duì)此的反應(yīng)似乎還不夠敏捷,、不夠有效。就像阿爾茨海默病,，朋友圈里心急火燎的尋人啟事越來越多，但除非自己身邊有親人患上這種疾病,，否則很少有人會(huì)關(guān)心并意識(shí)到它的嚴(yán)重性,。

與此同時(shí)，太多的誤解依然存在,。根據(jù)傳統(tǒng)“經(jīng)驗(yàn)”,，人老了，糊涂是正常的,；很多人提起它,，只是將它作為自然衰老的一部分。更遺憾的是,，人們常常把它和“癡傻”“瘋癲”等詞匯聯(lián)系在一起,，甚至覺得癡呆是一件讓人羞恥的事，從患者到家屬都不敢接受,、無法正視,。

認(rèn)識(shí)不足，其后果可想而知,。專家介紹,，在阿爾茨海默病惡化的整個(gè)周期中，非藥物干預(yù)最能發(fā)揮作用,，關(guān)系著患者能在多大程度上維持有尊嚴(yán)的生活,。目前很多地方政府、公益組織為失能失智老人提供關(guān)懷服務(wù),，但志愿者經(jīng)常發(fā)現(xiàn),，患者家庭往往將其病情隱瞞，患者極少出現(xiàn)在公共視線,，就診率不容樂觀,。

很多時(shí)候，只有了解,，才會(huì)理解,；有了理解，才會(huì)關(guān)愛,，才會(huì)有更多行動(dòng),。以阿爾茨海默病來說，不乏影視作品,、綜藝,、小品等涉及這一話題,，但針對(duì)這一疾病的普及，對(duì)于患者的關(guān)愛,、行動(dòng),，我們?cè)撟龅倪€有更多。