這幾天,，鬧得沸沸揚揚的哈爾濱“天價魚”事件劇情不斷反轉(zhuǎn)，不僅讓飯店老板和網(wǎng)絡曝光者“陳巖”處于輿論旋渦,，而且對哈爾濱的對外形象也造成了一定程度的損傷,。2月17日，涉事飯店被松北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令停業(yè),，并依法依規(guī)按程序進行行政處罰,。（新華社2月17日電）

雖然調(diào)查組公布的飯店停業(yè)原因是“存在不以真實名稱提供服務、餐飲許可證過期”等問題,，似乎不涉及“天價魚”的具體問題,，但與調(diào)查組第一次公布的“該店明碼標價不違規(guī)”結論相比，第二次的結論態(tài)度更真誠,，更讓人信服,，更有利于平息輿論態(tài)勢。

旅游城市,，特別是知名旅游景區(qū)餐飲昂貴是公開的秘密,，也是旅游餐飲行業(yè)的“潛規(guī)則”，雖然近年來旅游部門加大了旅游市場秩序的整治,，但一些地方還是相繼曝出了旅游餐飲宰客的惡性事件,。去年國慶期間曝出的“38元青島大蝦”和今年春節(jié)曝出的哈爾濱“天價魚”事件，揭開了一些地方旅游餐飲行業(yè)管理混亂的遮羞布,?！扒鄭u大蝦”事件發(fā)生后,，曾有一個旅游資深人士撰文說餐飲行業(yè)的主管部門是商務部門，但事件發(fā)生后公眾卻把板子打在旅游部門身上,，雖然感覺比較冤屈,，但也百口難辨,，旅游市場秩序的整頓,，的確也是旅游部門的重要職責,。早在2012年,，商務部就出臺了《餐飲業(yè)管理辦法（征求意見稿）》,，2014年又與國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布了《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）(2014年第4號令)，規(guī)定“餐飲企業(yè)不得銷售摻雜,、使假,、以假充真、以次充好等食品,，如違反相關規(guī)定,，由商務主管部門處以３萬元以下罰款”。令人遺憾的是,，不論是“青島大蝦”事件還是哈爾濱“天價魚”事件,，最應該出面回應公眾的地方商務部門都沒有蹤影。

“鐵路警察,，各管一段”是目前地方政府部門行使管理職能的慣用做法,，由于多方面原因，一些地方的政府職能部門總會出現(xiàn)推諉扯皮,、互不買帳,、各自為陣的情況，造成一些管理真空和對接瑕疵,，長此下去,，就會出現(xiàn)這樣或那樣的問題,。就旅游餐飲而言，商務部門,、旅游部門,、工商部門、物價部門,、食藥監(jiān)部門都有管理職責,，如果哪一個部門的工作人員不作為，就會出現(xiàn)管理漏洞,，最終受傷害的是消費者,，事情炒大了，影響的是整個地方的形象,。

魚和蝦是沿海沿江沿湖城市的特產(chǎn),，到這些城市旅游的人都非常希望品嘗一下這些異鄉(xiāng)佳肴，但由于魚和蝦是活物,，且品種繁多,，非專業(yè)人士很難分清優(yōu)劣與真假，商家很容易欺詐消費者,。在面對消費欺詐時,，絕大多數(shù)消費者選擇了隱忍和不了了之，只有極少數(shù)人能夠依法維權,。在人人都能利用手機錄音錄像的今天,，消費維權已變得非常便捷，特別是這類消費欺詐,，很容易引發(fā)公眾共鳴,，給地方形象帶來損傷。正如青島“天價蝦”事件發(fā)生后,，一些網(wǎng)友紛紛將“好客山東歡迎你”改為了“宰客山東歡迎你”,，在一些手機客戶端，網(wǎng)友要求“取消青島全國文明城市稱號”的聲音一浪高過一浪,，“一只蝦讓山東花數(shù)億元打造的對外形象毀于一旦”,。

當然，現(xiàn)在是市場經(jīng)濟,，餐飲價格已全面放開,，一些景區(qū)由于山高路遠，人力成本和運輸成本較高,，適當提升一些價格也合情合理,，但如果抱著“狠狠宰一盤”的心態(tài)，不切實際的亂宰客、亂欺詐,，就侵害了游客的合法權益,，應該受到嚴肅處理。

青島的“蝦”和哈爾濱的“魚”沒有錯,，之所以讓它們成為了破壞城市形象的罪魁禍首,，是因為涉事餐館缺乏誠信經(jīng)營的理念，相關職能部門管理不到位,。減少和杜絕此類事件,，除了管理部門要嚴格落實各種管理制度，公開透明的公布當?shù)芈糜尾惋嫛爸笇r”外,，還要通過多種渠道教育引導旅游餐飲企業(yè)誠信經(jīng)營,、合法經(jīng)營，在網(wǎng)上網(wǎng)下樹立良好的口碑,，從而吸引更多地外地游客光臨品嘗,。