一份刷新吉尼斯世界紀錄的4192公斤“最大份揚州炒飯”,，曝出被當作垃圾運走、被用來喂豬,，吉尼斯世界紀錄官方26日宣布,，因存在浪費食物情況，該吉尼斯世界紀錄挑戰(zhàn)無效,。隨后,，揚州市旅游局微博發(fā)文稱，活動不是其主辦,，但存在監(jiān)管和服務不到位的責任并道歉,。（10月27日《羊城晚報》）

“最大揚州炒飯”成了豬的美食，這樣失敗的紀錄算不算浪費糧食,？

其實,，這要看怎么理解。 一方面,，糧食不僅是人的口糧也是家畜,、家禽的“副食品”。咱們都知道,，現(xiàn)在的畜（禽）類動物,，有些命運不錯的，成為人類的寵兒,，沒有經過細加工的糧食,，根本就不足以刺激起這些小畜生的味蕾。說句不好聽的，它們的生活條件比我要好多了,。從這種意義上理解,，揚州炒飯喂豬，也談不上什么浪費,，最多也就是給豬們改善了下伙食,，這和習慣了粗茶淡飯的我，吃點小龍蝦也沒啥區(qū)別,。

炒飯喂豬視為浪費的邏輯其實是物資匱乏年代,，人類生存權高于動物的思維，在糧食并不是稀缺品,，甚至產量非常豐富的年代,，大部分人類（至少揚州人民）沒有了饑餓的困擾，這種由饑荒時代延續(xù)下來的思維習慣,，是不是還具有天然的正當性,，值得懷疑。尤其作為一種商業(yè)宣傳投資,，假如我們把糧食（炒飯）換作金錢,，揚州方面花錢請明星助陣，要達到同樣的宣傳效果,，一定不是10余萬元可以搞定的,。很多人一看到這樣的現(xiàn)象，首先想到了災區(qū),，習慣性敘述前綴是“貧困地區(qū)的孩子都吃不飽肚子”,，然后便可以隨心所欲的進行道德指控，其實是非理性的,。道理不必多說，這種指控可以萬能的套用在一切稍微鋪張的事情上,，當然它的對象一定是別人而不是自己,。

不過，話說回來,，咱們所言的浪費其實有一個更寬泛的外延,，對人力、無力不合理的使用也是浪費的一種形式,。若是單純的商業(yè)炒作,，那是企業(yè)自己的事情，也倒罷了,，但整個事件不是幾個企業(yè)家可以獨立搞定的,。包括揚州旅游局、衛(wèi)生局、技術質量監(jiān)督局在內的政府部門都參與其中,，不說是這一事件的主導者,，至少是協(xié)辦方，確實起到了為這次活動站臺的作用,，這也是當?shù)芈糜尉殖雒娴狼傅脑?。揚州旅游局當然具有宣傳本地旅游業(yè)的職權， 但與商家的合作還是應該謹慎而行,，至少從形式上必須具有正當性,，能接受輿論的質疑。

揚州炒飯申請吉尼斯紀錄,，也不是單獨的商業(yè)活動,，而是一整套包括向“揚州建城2500年獻禮”、“揚州炒飯新標準”等一系列有政府牽頭宣傳活動的一部分,，本身由政府主導的揚州炒飯“新標準”被輿論認為是職責錯位,、違背市場規(guī)律、干擾市場自由,，早就被批的體無完膚,，揚州炒飯申吉失敗不過是火上澆油，讓人們坐實了這種指控,。

糧食不同于其他商品的地方,，在于我們目前仍然處在農業(yè)現(xiàn)代化文明的前時代，農民的勞動與生存現(xiàn)狀仍然是艱苦與艱辛的,。而糧食成為一種透視億萬農民的符號,，寄托了人們對于土地和農民的情感，這不是矯情而是對于土地的敬畏,。因此,，我個人的觀點是，以糧食為載體的企業(yè)宣傳行為,，不必過分解讀,，而作為有著復雜背景，多方利益糾纏其中,，有著政績目的,、權力色彩的官方（參與）行為（食品衛(wèi)生部門、技術質量監(jiān)督部門在場的“炒飯活動”,，結果只能用來喂豬,，這不很能說明問題嗎）尤其作為廣被詬病的“獻禮工程”，這算得上一個不道德的禮物,。