像外賣這種高頻行業(yè),，燒錢還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，外賣平臺(tái)每單虧損七八元成為常態(tài),，成熟的配送體系還沒(méi)有完全搭建起來(lái),，但資本不會(huì)持續(xù)做不計(jì)回報(bào)的買賣，到明年上半年行業(yè)格局有可能會(huì)敲定,，屆時(shí)可能會(huì)有角色被吃掉（詳見8月31日《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》報(bào)道）

近兩年來(lái),，中國(guó)O2O營(yíng)銷模式越來(lái)越火爆，小到城市社區(qū)商店甚至偏遠(yuǎn)農(nóng)村的個(gè)體戶菜農(nóng),，大到單價(jià)產(chǎn)品高達(dá)數(shù)百萬(wàn)甚至數(shù)千萬(wàn)的地產(chǎn)商,，都紛紛使用微信等網(wǎng)絡(luò)渠道開展O2O營(yíng)銷，并取得了一定的成效,。與傳統(tǒng)的B2B,、B2C、C2C電商模式有所不同的是,，O2O更講究閉環(huán)式營(yíng)銷,，就像外賣行業(yè)，通過(guò)線上引流,，線下消費(fèi),，直至完成支付結(jié)算?？梢哉f(shuō),，O2O對(duì)于提高營(yíng)銷效率，節(jié)約消費(fèi)者的成本,，無(wú)疑具有重要的意義,。

但是，令人遺憾的是,，絕大部分外賣O2O經(jīng)營(yíng)者,，卻長(zhǎng)期處于“燒錢”搶占市場(chǎng)份額的狀態(tài),，真正盈利者寥寥無(wú)幾。眾所周知,，任何投資都有個(gè)回報(bào)周期和回報(bào)率期望值,，周期拉得越長(zhǎng)，回報(bào)率就得越高,，至少,，得高過(guò)同期銀行存款或國(guó)債利率。否則,，投資便失去了意義,。

縱觀大型外賣O2O企業(yè)，之所以普遍嚴(yán)重虧損,，主要在于急功近利與貪大求全,，一則短時(shí)間內(nèi)追求較高的市場(chǎng)份額，二則追求物流配送自營(yíng),。這種運(yùn)營(yíng)與推廣雙管齊下,，且都以重資產(chǎn)模式強(qiáng)力推進(jìn)的模式，在現(xiàn)金流較強(qiáng)且投資回報(bào)可以預(yù)期的前提下,，當(dāng)然是最佳選擇,，畢竟，不管在什么行業(yè),，如果能夠較早成為行業(yè)老大或步入行業(yè)第一梯隊(duì),，那么，對(duì)于企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的提升,，無(wú)疑具有重要的作用,。但是，目前外賣O2O有效的盈利模式,，卻仍然有待檢驗(yàn),，雖然也有外賣O2O提出了社會(huì)化配送等營(yíng)銷新模式，但一切仍充滿了未知數(shù),。

我認(rèn)為,，當(dāng)前外賣O2O應(yīng)該盡量調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，資金鏈較弱者,，更應(yīng)該實(shí)施穩(wěn)健的戰(zhàn)略,，主動(dòng)放慢跑馬圈地的步伐，縮小經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，待成功摸索出盈利模式后，再進(jìn)一步迅猛擴(kuò)張,。具體不妨從以下兩點(diǎn)做起：

首先,，外賣O2O的競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,，一是外賣產(chǎn)品的品質(zhì)，二是物流配送的質(zhì)量,。因此,，外賣O2O應(yīng)該先從這兩個(gè)方面打好基礎(chǔ)，盡量選擇與餐飲質(zhì)量有保證的企業(yè)合作,，并和相關(guān)餐飲企業(yè)共同努力,，確保餐飲產(chǎn)品能夠保質(zhì)保量地送到消費(fèi)者手中。同時(shí),，外賣O2O要盡量做好物流配送團(tuán)隊(duì)的建設(shè),，不管是外包，還是自建團(tuán)隊(duì),，都要為配送人員做好培訓(xùn),，并建立詳細(xì)的人員檔案，在條件許可的情況下,，要制定配送員的抽查督導(dǎo)工作,，確保其不至于產(chǎn)生道德風(fēng)險(xiǎn)危害到消費(fèi)者利益。

其次,，成本管理應(yīng)該成為外賣O2O最關(guān)鍵的一環(huán),。外賣O2O之所以有存在的必要，除了它能夠?yàn)橄M(fèi)者提供消費(fèi)便利外,，更重要的應(yīng)當(dāng)在于它能夠有效節(jié)約消費(fèi)成本,。眾所周知，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本,，都只能通過(guò)銷售額來(lái)覆蓋,，也就是“羊毛長(zhǎng)在羊身上”。如果推廣,、運(yùn)營(yíng)等成本偏高,，那么，在市場(chǎng)容量有限的情況下,，只能相應(yīng)提高產(chǎn)品或服務(wù)的定價(jià),，否則，企業(yè)將陷入虧本狀態(tài),。但是,，假如外賣O2O提供的產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格偏高，則其銷售額將很難實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),，一樣難以覆蓋成本,，同時(shí)還可能陷入不利的競(jìng)爭(zhēng)地位，最終仍會(huì)虧損。因此,，外賣O2O在資金預(yù)算不足的情況下,，應(yīng)該盡量減少推廣和運(yùn)營(yíng)成本，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品,，才能確保股東的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,。