炒海鮮、鹵味,、披薩,、甜點、干果……眼下,，微信朋友圈的“熟人經(jīng)濟”風生水起,，服裝、化妝品銷售火爆,，而細心市民發(fā)現(xiàn),，近日又有不少自制私房美食也加入到了微信營銷大軍，通過微信朋友圈發(fā)送一組組讓人垂涎三尺的美食圖片,，再加上快捷方便的送貨上門服務,，讓微信美食店鋪在朋友圈中異軍突起。（中國甘肅網(wǎng)8月5日）

從即時通信工具到信息源再到“熟人經(jīng)濟”,，微信似乎成了一個筐,，什么都可以往里面裝。近日,，繼服裝,、化妝品銷售火爆之后，挾互聯(lián)網(wǎng)+的凌厲攻勢,，微信美食又一路攻城掠地而來,。何謂微信美食？意即一些微商通過微信,，銷售自制私房美食,。

微信美食何以火爆？從消費者的角度來看,，一是源于其宣傳,。微信美食大都標榜 “純天然”、“無添加”,、“純手工”,，在食品安全擔憂屢屢放大的今天，在厭倦了工業(yè)化生產(chǎn)食品的寡淡之時,，微信的宣傳主張,，再加之讓人垂涎三尺的美食圖片，自然能輕易擊中人們渴冀的內(nèi)心,。二是微信美食的快捷方便,。在時下“高烤”天氣之下,，足不出戶就能享受到美食的感覺，無疑讓許多人大呼過癮,。

商家趨之若鶩,，主要在于微信美食成本低、幾乎“零門檻”,，具體操作難度要比網(wǎng)店小得多,，點對點的直接溝通非常方便；再加之競爭壓力小,，基本屬于專一型,，自然易在細分的市場分得一杯羹。

買賣市場的高度吻合,，自然催生了微信美食的火爆,。然而，優(yōu)勢往往也就是劣勢,，微信美食賣家是在自己家進行食物的制作,，沒有任何的執(zhí)照，食品質(zhì)量完全靠自行控制,；消費者購買的美食是否存在安全隱患,、原材料進貨渠道是否正規(guī)、從業(yè)人員有沒有健康證,、烹飪時的衛(wèi)生條件是否達標,、食品保鮮是否完善等等，都顯然是微信美食不易掌控的弊病,。

但顯然的是,，面對這一新生的事物，一棍子打死并不合適,。如何促進微信美食的健康發(fā)展呢,？首先是需要微商的自律。生存和發(fā)展的機會,，既在市場之中,，更在自己手中；重視信譽,，自會屹立不倒,，輕視安全，肯定會被市場淘汰,。是賺一時快錢,，還是營造財富源泉，微商要做出自己的選擇。

其次,，微信電商靠的是口碑以及消費者與賣家相互信任的關(guān)系,，依賴的是熟人紐帶。既如此,，每一個個體,，在向朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)信息的時候,，一定要把好自己的關(guān)口,。沒有親自體驗過的，就不能轉(zhuǎn),；即使轉(zhuǎn),，也要如實的說明情況。這既是對朋友的責任,，也是對自己信譽的關(guān)切,。

再次，面對市場上出現(xiàn)的新經(jīng)營形式,，監(jiān)管部門不能借口“屬性界定尚不清晰”就推托監(jiān)管責任,。盡快適應市場的發(fā)展，完善監(jiān)管方法才是應對之道,。一句簡單的“建議消費者不要購買”,，顯然是不負責任的行為。

微信美食,，只要破除了信譽“微信”,，應該是很有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>