河北一些企業(yè)用生石灰處理皮革廢料進(jìn)行脫色漂白和清洗，隨后熬制熬成工業(yè)明膠,，賣(mài)給浙江新昌縣藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè),，最終流向藥品企業(yè)，進(jìn)入消費(fèi)者腹中,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)9家藥廠的13個(gè)批次藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo),。（4月15日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》）

在食品藥品安全危如累卵的今天，只有公眾想不到的,，沒(méi)有不法商人做不到的,。就連小小的膠囊，都隱藏著驚天秘密,?！吨袊?guó)藥典》規(guī)定，生產(chǎn)藥用膠囊所用的原料明膠至少應(yīng)達(dá)到食用明膠標(biāo)準(zhǔn),。然而,，一些企業(yè)使用被明令禁止的皮革廢料生產(chǎn)工業(yè)明膠,，通過(guò)隱蔽渠道賣(mài)給膠囊加工廠,，冒充食用明膠生產(chǎn)加工藥用膠囊，造成鉻含量超過(guò)國(guó)家限量值,，超標(biāo)最多的達(dá)90多倍,。

亞當(dāng)·斯密在《國(guó)富論》中指出：“我們的晚餐并非來(lái)自屠宰商、釀酒師和面包商的恩惠,，而是來(lái)自他們對(duì)自身利益的關(guān)切”,。一旦企業(yè)為了逐利而不惜踐踏良知底線(xiàn)，公眾消費(fèi)安全也只能成為砧板上的魚(yú)肉,。就此而言,，我們應(yīng)該感謝媒體，為我們揭開(kāi)真相,，所曝光的9家藥廠13批次藥品將被定在歷史的恥辱柱上,，受人唾棄。隨著皮革膠囊成為“過(guò)街老鼠”,，有關(guān)部門(mén)也將進(jìn)一步介入,，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查和整治行動(dòng)。

與此同時(shí),，我們又不免有些遺憾和失落,，監(jiān)管又一次沒(méi)跑過(guò)媒體。近年來(lái)，三鹿奶粉,，染色饅頭,，毒豆芽、注膠蝦……幾乎每一起質(zhì)量安全事件都是媒體扮演“先行者”,，通過(guò)曝光引發(fā)社會(huì)關(guān)注,，而本應(yīng)起到安全監(jiān)管的部門(mén)跟在媒體后面亦步亦趨。媒體曝光固然是在履行社會(huì)監(jiān)督,，但也從側(cè)面折射部門(mén)監(jiān)管的不力,。畢竟，監(jiān)管部門(mén)與媒體相比有著信息,、技術(shù),、知識(shí)、職能等多種優(yōu)勢(shì),。連作為局外人的記者都能“識(shí)得廬山真面目”,，“身在此山中”的監(jiān)管部門(mén)情何以堪，究竟是渾然不覺(jué),，還是裝聾作啞,，值得追問(wèn)。

監(jiān)管沒(méi)跑過(guò)媒體,，大抵有以下三點(diǎn),。一是“無(wú)利不跑”。食品安全本應(yīng)是無(wú)縫連接的鏈條式管理,，但是在現(xiàn)實(shí)中,，鏈條與鏈條之間卻出現(xiàn)斷裂。現(xiàn)行的“分段監(jiān)管為主,、品種監(jiān)管為輔”的食品安全監(jiān)管模式,，往往涉及藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、工商等多個(gè)部門(mén)，各部門(mén)間權(quán)責(zé)不清,，管與不管,，常常以利驅(qū)動(dòng)，有利就搶著管,，無(wú)利就讓著管,，導(dǎo)致重復(fù)監(jiān)管和監(jiān)管盲區(qū)并存。

二是“腳軟難跑”,。盡管中央三令五申執(zhí)法“收支兩條線(xiàn)”,，但仍有少數(shù)監(jiān)管部門(mén)下達(dá)有罰款指標(biāo),，辦公經(jīng)費(fèi)和人員工資要靠罰款來(lái)解決。當(dāng)違法企業(yè)成為“衣食父母”,，自然不愿將其“一棒子打死”,。再加上一些企業(yè)大搞金錢(qián)公關(guān)，一些執(zhí)法人員與其沆瀣一氣,，吃人手短,，拿人“腳軟”，無(wú)力追趕違法者的步伐,。

三是“跑不跑一個(gè)樣”,。每當(dāng)媒體曝光引發(fā)眾怒，監(jiān)管部門(mén)都是扮演“救火隊(duì)員”的角色,，出面對(duì)違法企業(yè)進(jìn)行處罰,，而自身的監(jiān)管失職卻很少被追究。無(wú)論是審批認(rèn)證的產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn),，還是違規(guī)行為就在眼皮底下上演,，相關(guān)部門(mén)和人員也不用負(fù)任何責(zé)任。于是,，監(jiān)管部門(mén)就多一事不如少一事,，樂(lè)得讓媒體扮演“活雷鋒”，自個(gè)也能落得個(gè)重視監(jiān)管,、雷厲風(fēng)行的名聲,。

產(chǎn)品安全出現(xiàn)問(wèn)題并不可怕，可怕的是正常的監(jiān)管機(jī)制形同虛設(shè),，因?yàn)榍罢呶廴镜氖撬?，后者破壞的則是水源,。監(jiān)管跑不過(guò)媒體,，不是媒體之幸，而是社會(huì)之痛,。從這個(gè)意義上講,，厘清權(quán)責(zé)，完善問(wèn)責(zé),，治理失靈失效的監(jiān)管機(jī)制,，比查封銷(xiāo)毀皮革膠囊更為重要。