去年,，一斤雞蛋等于三斤大蔥；今年,，一斤大蔥等于兩斤雞蛋,。“天價大蔥”牽動著消費(fèi)者的神經(jīng),，不少市民抱怨“十多塊錢就買兩棵蔥”,。而記者了解到，當(dāng)前大蔥的高價是氣候,、種植規(guī)模等因素共同作用的結(jié)果,，隨著氣候的轉(zhuǎn)暖和種植規(guī)模的擴(kuò)大，“天價大蔥”不會困擾市民太長時間,。（3月14日《北京晨報》）

兩棵蔥十幾塊錢,，這價格夠得上天價，對于常做飯的家庭來說,，是筆心不甘情不愿的負(fù)擔(dān),，也由此勾起了老百姓對物價重回高位的擔(dān)憂。

去年以來,，普通百姓切實(shí)感受到物價上漲之痛,。雖然2月CPI同比上漲3.2%，比上月回落1.3個百分點(diǎn),。但物價仍然處于偏高位置,，而且影響物價的因素還有很多不可預(yù)計(jì)性，就此認(rèn)為物價進(jìn)入下行通道還為時尚早,。

物價之中,，以農(nóng)產(chǎn)品等為代表的食品價格對百姓和社會的影響最大。農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)系生產(chǎn),、流通,、消費(fèi)等多重環(huán)節(jié)，受氣候,、種植等影響,，價格有漲有跌實(shí)屬正常，但國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格波動太大，一漲就成天價,，一跌就淪為廉價,，猶如過山車，對農(nóng)戶和消費(fèi)者都具有極高的殺傷力,。

對農(nóng)戶來說,，農(nóng)產(chǎn)品價格過低，導(dǎo)致價格和成本的倒掛,，必然出現(xiàn)“谷賤傷農(nóng)”的情況,。但由于生產(chǎn)資料等成本的上升，流通等中間環(huán)節(jié)的增多,，嚴(yán)重壓縮了農(nóng)民的利潤空間,，農(nóng)產(chǎn)品價格雖然不斷加碼，但錢真正落到農(nóng)民口袋的并不多,，由此導(dǎo)致了“谷貴傷農(nóng)”,。比如大蔥價格雖然處于高位，但由于產(chǎn)量降低和運(yùn)費(fèi)提高,，農(nóng)民收益遠(yuǎn)沒有想像的高,。

從“谷賤傷農(nóng)”到“谷貴傷農(nóng)”，反映出農(nóng)產(chǎn)品價格的不穩(wěn)定狀態(tài)以及中間環(huán)節(jié)過多的弊病,，這些都極大地挫傷了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,，而這最終會遺禍消費(fèi)市場和消費(fèi)者。

對消費(fèi)者來說,，物價平穩(wěn)有序,，在一定范圍內(nèi)漲跌才是福音。漲的高,，是壞事,，意味著生活支出更多。跌的狠,，也并非好事,。短期看，消費(fèi)者將從中獲益,，但長遠(yuǎn)來看,，農(nóng)產(chǎn)品價格過低，必然打擊農(nóng)戶積極性,，導(dǎo)致種植面積降低,，給價格過度反彈埋下伏筆。

農(nóng)產(chǎn)品漲跌猶如過山車,，對生產(chǎn)者,、消費(fèi)者都不是什么好事,。如何擺脫農(nóng)產(chǎn)品“大漲—大跌”的宿命，對生產(chǎn)者和政府都是重大考驗(yàn),。農(nóng)戶不能兩耳不聞市場事,，一心只念種菜經(jīng)。要積極接觸市場,，及時獲取購銷信息,。而政府在充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)功能的同時,，用好調(diào)控這只手,，穩(wěn)住農(nóng)產(chǎn)品種植面積，加強(qiáng)調(diào)控,，開辟農(nóng)產(chǎn)品綠色通道,，減少流通中間環(huán)節(jié)。加大對農(nóng)戶和消費(fèi)者的服務(wù),，向農(nóng)戶及時準(zhǔn)確地提供市場信息,，搞好農(nóng)超、農(nóng)社對接,，搞好最后一公里的銜接,。通過減中間，穩(wěn)兩端,，避免農(nóng)產(chǎn)品價格的大起大落,，打破物價漲跌“過山車”的宿命。