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柴米油鹽醬醋茶，是構(gòu)成庸常生活的“七種武器”,。在這些家常要素中,，“醋”又因其獨特韻味，有了不同于其他的文化延伸,。于是,，吃醋有了別樣味道。在歷史更迭和文化演進中,，“醋壇風(fēng)波”被演繹出萬種風(fēng)情：有沖冠一怒為紅顏,，也有為紅顏薄命隕醋壇。

文化影視中,，每每從破碎的“醋壇”里,，溢出驚心動魄或蕩氣回腸的凄美絕艷，但是生活的真實,，有時卻殘酷得不帶半分詩意,。當(dāng)有一天，一個散發(fā)著濃烈醋酸味的現(xiàn)實意義上的“醋壇”被搗翻后,，你會發(fā)現(xiàn),，這里并沒有熟悉的驚艷故事，只有令人添堵讓你憤懣惶惑的“事故”,。

說到醋,，首推山西老陳醋。沒錯,，這次“事故”,，就上演在這個醋壇圣地。而從事件走向看,，卻有一絲吊詭之處,。先是有媒體披露山西醋業(yè)協(xié)會副會長王建忠稱，市場上真正的山西老陳醋95%為醋精勾兌,，多添加防腐劑,；針對質(zhì)疑，山西醋業(yè)協(xié)會會長曹文杰,，以及山西老陳醋集團董事長郭俊陸則持相反觀點,，認為山西老陳醋純糧釀造，不存在醋精勾兌。山西質(zhì)監(jiān)部門口徑與此一致,，認為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)醋安全可靠,。昨日傍晚，上述協(xié)會又發(fā)嚴正聲明,，認為王建忠所言嚴重不實,。

之所以說這事有些吊詭，給人以酸溜溜的感覺,，并非因為說“醋事”,。而是到底有無“醋精勾兌、添加劑超標(biāo)”問題,，截至目前在“爆料—辟謠”紛紜雜亂的信息面前,，普通民眾仍是惶惑不明的。更讓人氣短的是,，如果不是該產(chǎn)業(yè)協(xié)會的正副會長,，意見不一相互“掐架”，此問題似乎永遠難見天日,。