2011年4月起,，京魯豫等部分地區(qū)蔬菜價格迅速下降,，嚴(yán)重?fù)p害菜農(nóng)利益，去年冬季菜價高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高,、蔬菜預(yù)警系統(tǒng)和長效農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布滯后、保險機制不完善,、菜貴傷民,，菜賤傷農(nóng)”的怪圈等等成為繞不過的問題。然而,，如此多的問題,，卻都是圍繞小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)經(jīng)營模式這一最終弊病展開。小農(nóng)式生產(chǎn)經(jīng)營模式不改,，“菜賤傷農(nóng)”的問題必然難除,。
“菜賤傷農(nóng)”是一個老話題，只是近來山東菜農(nóng)韓進因為卷心菜只有8分錢一斤導(dǎo)致生產(chǎn)入不敷出走上絕路,，而再次被媒體廣泛關(guān)注,。仔細(xì)剖析韓進事件，“去年卷心菜賣出去是一塊二一斤,，別人賣卷心菜賺了好幾萬,；去年花一萬多養(yǎng)羊，他的羊發(fā)瘟病全死了”,，如果僅僅說農(nóng)民信息不對稱,、跟風(fēng)、缺乏技術(shù)來進行總結(jié),，我想或許過于膚淺了,。其實我們就韓進事件與最近部分菜農(nóng)事件隱隱可以窺出一點端倪：他們都是蔬菜獨立的生產(chǎn)經(jīng)營者，是被動等待收購的生產(chǎn)經(jīng)營者,，是市場菜價上揚而自身卻無力與市場還價的個體生產(chǎn)經(jīng)營者,。
這一切，正是以小農(nóng)經(jīng)濟為代表的生產(chǎn)經(jīng)營模式的基本特征,。農(nóng)民處于產(chǎn)業(yè)鏈下游,，他們深陷傳統(tǒng)、弱勢的農(nóng)業(yè)生存模式,，并在缺乏定價權(quán)的傳統(tǒng)弱勢的農(nóng)業(yè)漩渦中無法自拔,。他們生產(chǎn)能力,、生產(chǎn)技術(shù)低下，農(nóng)產(chǎn)品的價格全部指望市場供應(yīng)下降,，個體經(jīng)營戶根本無法抵抗工業(yè)化時代的沖擊,。
個體迎戰(zhàn)市場沖擊，必然是極其脆弱的,，外力對于個體經(jīng)營模式在工業(yè)化面前的無力來講只能起到揚湯止沸的作用,。要改變菜農(nóng)的現(xiàn)狀，菜農(nóng)自身必須反思并圖變革,。改變“單打獨斗”式獨立生產(chǎn)經(jīng)營模式,，實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營與精細(xì)化生產(chǎn),，是必由之路,。
一方面，批發(fā)商向農(nóng)民收購蔬菜的價格持續(xù)走低,；另一方面,，記者調(diào)查在許多市場蔬菜銷售價格能夠達到農(nóng)民批發(fā)價的十倍。如果說后者讓我們看到農(nóng)民提高利潤的可能性,，那么前者農(nóng)民蔬菜的低價可能說明了因為生產(chǎn)的分散性,，農(nóng)民對蔬菜市場跟風(fēng)種植導(dǎo)致蔬菜積壓后加之農(nóng)民間惡性競爭的結(jié)果。而且,，既然市場蔬菜銷售價格能夠達到農(nóng)民批發(fā)價的幾倍乃至數(shù)十倍，說明“菜貴傷民,，菜賤傷農(nóng)”問題上,，政府與菜農(nóng)之間其實并無繞不開的怪圈。
規(guī)?；?jīng)營,，需要菜農(nóng)集體經(jīng)營，風(fēng)險共擔(dān),，形成規(guī)?；瘍?yōu)勢，實現(xiàn)自產(chǎn)自銷,，并最終掌握市場話語權(quán),。而且，規(guī)模效應(yīng)可以解決流通環(huán)節(jié)過高,、信息發(fā)布之后,、生產(chǎn)經(jīng)營能力低下等一系列弊端。許多地區(qū)規(guī)?；a(chǎn)已經(jīng)為我們提供了可以借鑒的范本,。在全國文明的蔬菜基地山東壽光,，產(chǎn)生“園區(qū)面積必須在500畝以上，由企業(yè)實行封閉式管理,，種植通過國家認(rèn)證的綠色有機產(chǎn)品”的“農(nóng)業(yè)園區(qū)化”思路,。在人口超過2000萬的特大城市上海，當(dāng)?shù)卣疄榱藵M足市民對綠葉菜的喜好,，將原來僅面向十畝以上規(guī)?；卟松a(chǎn)的農(nóng)資綜合補貼，調(diào)整為對全市蔬菜種植面積全覆蓋,。
《經(jīng)濟日報》在5月14日的《種好“菜籃子” 保障“菜園子”》一文中指出：大生產(chǎn),、大市場、大流通是我國“菜籃子”的總體發(fā)展趨勢,。在規(guī)?；l(fā)展過程中，政府對菜農(nóng)前期的政策支持,、財政支持自然必不可少,。因為，規(guī)?；?jīng)營使得菜農(nóng)掌握市場話語權(quán)并實現(xiàn)自產(chǎn)自銷后,，集約化生產(chǎn)導(dǎo)致的物流成本下降并實現(xiàn)菜價下降，菜農(nóng)與消費者實現(xiàn)利益共存共贏的局面一定會成為可能,。
市場經(jīng)濟發(fā)展的大背景下,，從自身變革出發(fā)變小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)經(jīng)營模式為規(guī)模化生產(chǎn)是大勢所趨,。也只有菜農(nóng)積極順時而為,，才能掌握自身利益主動權(quán)的最終砝碼。
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