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進(jìn)入12月以來，由于從中央到地方采取多種措施抑制菜價,，各地菜價紛紛回落,，有的地方降至30%還多,。但在菜價的漲落中，菜農(nóng)卻沒得到多少實惠,，甚至是成本倒掛,。據(jù)新華社13日報道海南菜價問題的消息披露，?？谑行阌^(qū)榮山鄉(xiāng)龍頭下村菜農(nóng)王光日說：“小白菜田頭收購價現(xiàn)在１．４元／公斤,，市場卻賣到４元／公斤，這對菜農(nóng)而言太不公平,?！蓖豕馊毡硎荆F(xiàn)在這種價格,，一畦地蔬菜賣４００多元,，可光化肥、農(nóng)藥等成本投入就達(dá)３００多元,，加上勞力投入,，賣菜收入僅能勉強(qiáng)保證收支平衡。這也就意味著一個多月純屬白忙活,，家庭日常消費支出等自然無從保證,。

按理，勞資成本上漲帶動物價上漲,，菜農(nóng)的蔬菜地頭收購價也理應(yīng)跟隨上漲。而很多情況下地頭蔬菜收購價長期處于低價趨穩(wěn)水平,。如此一來,，生產(chǎn)成本上升，蔬菜田頭收購價下跌,，菜農(nóng)自然要面臨虧本,。什么原因呢？這與收購商有關(guān),。據(jù)蔬菜中間商透露,，很多情況下蔬菜從田頭運送到蔬菜市場后,，并不是直接賣給攤販，有些集中收購的“攤販”身份無法確認(rèn),，這些人力量很大,，多是個體經(jīng)銷戶。菜價上漲時,，收購價是他們說了算,，菜價下跌時，仍然是他們說了算,，為了最大利益,，他們不惜各種功夫，在源頭壓低收購價,，又經(jīng)過多頭中間環(huán)節(jié),，到了消費者手中，菜價已漲至四五倍,。

這說明,，蔬菜生產(chǎn)者無定價權(quán)，消費者也從來都是被動消費,，從而傷害了菜農(nóng)利益,，影響到農(nóng)民生產(chǎn)蔬菜的積極性，如果蔬菜產(chǎn)量下降,，供不應(yīng)求,，必定為蔬菜價格再次大漲埋下伏筆。要解決這一問題,，最根本的解決辦法還需要菜農(nóng)自己發(fā)展組織規(guī)?；a(chǎn)，建立蔬菜產(chǎn)銷機(jī)制,，提高蔬菜生產(chǎn)者同中間商的談判話語權(quán),。政府需要加大氣力進(jìn)行培育，建立蔬菜產(chǎn)銷綠色通道,，讓菜農(nóng)直接跟蔬菜銷售商進(jìn)行交易,，減少繁雜的中間流通環(huán)節(jié)，排除滋生流通環(huán)節(jié)層層抬價的“溫床”,。

看來,，既要解城市蔬菜的保障問題，又要保證菜農(nóng)的收入得到增加,，就需要依托大型龍頭企業(yè),，大力發(fā)展“農(nóng)超對接”“農(nóng)批零對接”等產(chǎn)銷對接模式，進(jìn)行組織化生產(chǎn),，保證菜農(nóng)蔬菜的收購價,。盡量減少蔬菜流通環(huán)節(jié),，盡快建立產(chǎn)銷銜接長效機(jī)制，避免出現(xiàn)一邊打壓蔬菜田頭收購價,，一邊抬高蔬菜市場零售價的狀況,，防止蔬菜流通領(lǐng)域兩端都成受害者。中小城市大都有自己的蔬菜基地,，蔬菜的零星生產(chǎn)也不少,，還可在市區(qū)市場建立菜農(nóng)直銷點，鼓勵菜農(nóng)直接上市銷售,，并在稅費上給予最大優(yōu)惠,，避開中間環(huán)節(jié)，讓菜農(nóng)和消費者都受益,。

只有給菜農(nóng)參與定價的話語權(quán),，并建立起具有長效機(jī)制的蔬菜綠色通道，才會減少中間環(huán)節(jié)的高成本,，才能避免不法商販的哄抬與炒作,，才能讓菜農(nóng)有想頭有奔頭，才能讓消費者買得起菜吃得起菜,，才能讓蔬菜市場價格穩(wěn)定在一個合理的空間,。