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進(jìn)入12月以來,，由于從中央到地方采取多種措施抑制菜價(jià),，各地菜價(jià)紛紛回落，有的地方降至30%還多,。但在菜價(jià)的漲落中,，菜農(nóng)卻沒得到多少實(shí)惠，甚至是成本倒掛,。據(jù)新華社13日報(bào)道海南菜價(jià)問題的消息披露,，海口市秀英區(qū)榮山鄉(xiāng)龍頭下村菜農(nóng)王光日說：“小白菜田頭收購價(jià)現(xiàn)在１．４元／公斤,，市場卻賣到４元／公斤,，這對菜農(nóng)而言太不公平?！蓖豕馊毡硎?，現(xiàn)在這種價(jià)格，一畦地蔬菜賣４００多元,，可光化肥,、農(nóng)藥等成本投入就達(dá)３００多元，加上勞力投入,，賣菜收入僅能勉強(qiáng)保證收支平衡,。這也就意味著一個(gè)多月純屬白忙活，家庭日常消費(fèi)支出等自然無從保證,。

按理,，勞資成本上漲帶動(dòng)物價(jià)上漲，菜農(nóng)的蔬菜地頭收購價(jià)也理應(yīng)跟隨上漲,。而很多情況下地頭蔬菜收購價(jià)長期處于低價(jià)趨穩(wěn)水平,。如此一來，生產(chǎn)成本上升,，蔬菜田頭收購價(jià)下跌,，菜農(nóng)自然要面臨虧本。什么原因呢,？這與收購商有關(guān),。據(jù)蔬菜中間商透露，很多情況下蔬菜從田頭運(yùn)送到蔬菜市場后，并不是直接賣給攤販,，有些集中收購的“攤販”身份無法確認(rèn),，這些人力量很大，多是個(gè)體經(jīng)銷戶,。菜價(jià)上漲時(shí)，收購價(jià)是他們說了算,，菜價(jià)下跌時(shí)，仍然是他們說了算,，為了最大利益,，他們不惜各種功夫，在源頭壓低收購價(jià),，又經(jīng)過多頭中間環(huán)節(jié)，到了消費(fèi)者手中,，菜價(jià)已漲至四五倍,。

這說明,，蔬菜生產(chǎn)者無定價(jià)權(quán),，消費(fèi)者也從來都是被動(dòng)消費(fèi)，從而傷害了菜農(nóng)利益,，影響到農(nóng)民生產(chǎn)蔬菜的積極性,，如果蔬菜產(chǎn)量下降，供不應(yīng)求,，必定為蔬菜價(jià)格再次大漲埋下伏筆。要解決這一問題,，最根本的解決辦法還需要菜農(nóng)自己發(fā)展組織規(guī)?；a(chǎn),，建立蔬菜產(chǎn)銷機(jī)制,，提高蔬菜生產(chǎn)者同中間商的談判話語權(quán)。政府需要加大氣力進(jìn)行培育,，建立蔬菜產(chǎn)銷綠色通道,，讓菜農(nóng)直接跟蔬菜銷售商進(jìn)行交易,，減少繁雜的中間流通環(huán)節(jié)，排除滋生流通環(huán)節(jié)層層抬價(jià)的“溫床”,。

看來，既要解城市蔬菜的保障問題,，又要保證菜農(nóng)的收入得到增加,，就需要依托大型龍頭企業(yè)，大力發(fā)展“農(nóng)超對接”“農(nóng)批零對接”等產(chǎn)銷對接模式,，進(jìn)行組織化生產(chǎn),，保證菜農(nóng)蔬菜的收購價(jià)。盡量減少蔬菜流通環(huán)節(jié),，盡快建立產(chǎn)銷銜接長效機(jī)制，避免出現(xiàn)一邊打壓蔬菜田頭收購價(jià),，一邊抬高蔬菜市場零售價(jià)的狀況，防止蔬菜流通領(lǐng)域兩端都成受害者,。中小城市大都有自己的蔬菜基地,，蔬菜的零星生產(chǎn)也不少,，還可在市區(qū)市場建立菜農(nóng)直銷點(diǎn)，鼓勵(lì)菜農(nóng)直接上市銷售,，并在稅費(fèi)上給予最大優(yōu)惠,，避開中間環(huán)節(jié)，讓菜農(nóng)和消費(fèi)者都受益,。

只有給菜農(nóng)參與定價(jià)的話語權(quán)，并建立起具有長效機(jī)制的蔬菜綠色通道,，才會(huì)減少中間環(huán)節(jié)的高成本,，才能避免不法商販的哄抬與炒作,，才能讓菜農(nóng)有想頭有奔頭,，才能讓消費(fèi)者買得起菜吃得起菜，才能讓蔬菜市場價(jià)格穩(wěn)定在一個(gè)合理的空間。