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報載,，韓國近期遭遇“大白菜危機(jī)”,，將從中國進(jìn)口5萬噸大白菜。這是否對泉州大白菜價格造成影響,？泉州蔬菜公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示——泉州大白菜依舊“白菜價”,。泉州的大白菜來源于全國各地,。除了省內(nèi)的蔬菜生產(chǎn)基地供應(yīng)之外，還從山東,、湖北,、安徽等北方各地購買各類大白菜。（見10月13日的《泉州晚報》）

韓國白菜進(jìn)貨地與泉州部分大白菜的進(jìn)貨地相同,，必然會影響泉州大白菜的供給量,，但出人意料的是泉州的大白菜仍然是“白菜價”。在全國各地蔬菜價格“漲”聲一片的情況下,，泉州能夠出污泥而不染,，其成功的經(jīng)驗在哪里呢？

其一,，“天演論”不是擋箭牌,。今年以來，繼“蒜你狠”,、“豆你玩”,、“姜你軍”之后，菜價“高燒”“燒”得“菜奴”們叫苦不迭,。對此,，有關(guān)部門說是天災(zāi)惹的禍。老實(shí)說,，蔬菜被凍死,，被干死，導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn),、歉收,，蔬菜物以稀為貴，是全國的常事,。而在泉州,，蔬菜肯定也受到天氣影響，為什么泉州能獨(dú)善其身,？這至少說明,，“天演論”不是蔬菜上漲的擋箭牌。因為泉州根據(jù)蔬菜的生長習(xí)性和市民喜好,，生產(chǎn)耐寒,、耐儲存,、市民喜食的大白菜，如此因地制宜地生產(chǎn)蔬菜,，還愁沒菜吃？

其二,，有蔬菜生產(chǎn)基地作保證,。全國蔬菜“漲”聲一片，除了折射出抗災(zāi)能力差以外,，還折射出缺乏產(chǎn)業(yè)拉動,、龍頭帶動的自救能力，經(jīng)不起市場折騰,。而泉州蔬菜生產(chǎn)基地的存在,，既能減少生產(chǎn)成本、銷售成本,，又能讓菜農(nóng)吃上不愁賣的定心丸,；還能讓菜農(nóng)在基地上“抱團(tuán)種菜”，增強(qiáng)抗災(zāi)害能力,，解決菜農(nóng)望天收等問題,，自然能夠保障蔬菜的供給不受較大的影響。

第三,，有暢通的進(jìn)貨渠道作保障,。泉州能夠保持“白菜價”，除了有蔬菜生產(chǎn)基地供應(yīng)之外,，還能夠從山東,、湖北、安徽等各地購買各類大白菜,。正因為有暢通的進(jìn)貨渠道,，在本地蔬菜可能減少的情況下，加大從外地進(jìn)貨量,，既防止了中間環(huán)節(jié)過多,，層層加價，又能調(diào)節(jié)蔬菜市場,，自然就穩(wěn)定了本地蔬菜價格,。

其實(shí)，泉州以上的三點(diǎn)啟示歸納起來,，就是泉州注重抓好“菜籃子工程”,，一是在基地上做文章，二是在流通上想辦法,?？梢姡l(fā)展經(jīng)濟(jì)不能犧牲“菜籃子工程”，反而應(yīng)該加強(qiáng),，確保城市蔬菜的供應(yīng),。