6月13日晚,首屆海南定安端午美食文化節(jié)在定城鎮(zhèn)隆重開幕,。海南定安誕生的“粽子王” 正式揭開神秘面紗,,與民眾見面,。據(jù)介紹,海南 “粽子王” 體重613斤,,用千余張粽葉綁定。制作時(shí)間超過15個(gè)小時(shí)。(6月14日中新網(wǎng))
不論是天價(jià)“粽子王”還是超重“粽子王”,,在筆者看來考量其文化價(jià)值才是最為重要的。端午品粽,,講究的是文化韻味,,而不是價(jià)格、體重之類的擺設(shè),。端午節(jié)吃粽子,,其實(shí)粽子制作和配料尤為簡單,只需糯米和粽葉即可,,每只粽子大都小巧玲瓏,。然而,隨著超重粽子的出現(xiàn),,我們不禁要問:這樣的“粽子王”,,能賣出啥文化價(jià)值?
只要?jiǎng)冮_“超重粽子”的外衣,,本質(zhì)上跟普通粽子用料并無異樣,。如今,粽子走高端路線,,體重倍增,,這種增肥不但不能讓人看著舒心,吃著也不寬心,。一個(gè)偌大的粽子,,只能是小嘗幾口,況且體態(tài)臃腫,,不便攜帶,。再看形態(tài),,既無任何藝術(shù)包裝,只見赤裸裸地展現(xiàn)粽子的體重,,毫無文化底蘊(yùn),。這樣的“粽子王”,看來不過是徒增噱頭而已,。
“綿綿粽子緣,,溢滿人間情?!毙⌒◆兆?,品其色香味,也品其文化味,。多姿多彩的粽子,,蘊(yùn)含著深厚的民族底蘊(yùn),粽子文化成為了一種意義雋永,、斑斕璀璨的美學(xué)文化的重要組成部分,。粽子之韻不在于體重,在于傳遞出何種文化習(xí)俗,。面對超重之下的“粽子王”,,固然可以賺足了一時(shí)的看頭,但長遠(yuǎn)之計(jì)還要賦予文化價(jià)值,。如果商家懂得在文化價(jià)值上包裝粽子,,那么也就成功了一半。
在生活節(jié)奏如此之快的今天,,人們早已習(xí)慣于在市面上買來現(xiàn)成的粽子,。如此超重的粽子,并不能走進(jìn)尋常百姓家,,不能不說是一種遺憾,。端午節(jié)是我國重要的民俗節(jié)日,端午節(jié)的粽子蘊(yùn)藏著豐富的民族文化內(nèi)涵,,粽子只有廣泛融入民間,,才能真正發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化。為此,,筆者建議商家多一些考慮粽子的文化價(jià)值,,別只是在體重和價(jià)格上弄些華而不實(shí)的包裝。
- 2010-06-17重慶為300萬困難群眾每人發(fā)20元“粽子費(fèi)”
- 2010-06-14海南定安誕生“粽子王” 體重達(dá)613斤(圖)
- 2010-06-125.5萬個(gè)粽子筑5米高岳陽樓模型 入選吉尼斯
- 2009-05-31端午節(jié)不應(yīng)窄化為“粽子節(jié)”
- 2009-05-26粽子為何成了百搭
- 2008-06-12黑心粽子打了節(jié)日執(zhí)法檢查一巴掌,!
- 2008-06-10討伐一只粽子需要什么理由,?
- 2008-06-08我國醞釀出臺首部粽子國家標(biāo)準(zhǔn)
|