近期，農(nóng)產(chǎn)品價格普遍上漲，業(yè)內(nèi)剖析其原因,，除受天氣致供求關(guān)系失衡,，運輸及勞動力成本提高等因素影響之外，游資利用信息陷阱,、集體喊漲等手段炒作農(nóng)產(chǎn)品,，成為這一輪漲價潮的幕后推手。眾多農(nóng)產(chǎn)品收購商也向記者證實,，這的確不是空穴來風(fēng),。收購商普遍認為，鮮菜保鮮期短,，雖然不能囤貨炒作,，但很容易找由頭集體喊漲，“這次蔬菜漲價初期受供求影響,，后期是被炒高了,。”(《南方農(nóng)村報》5月9日報道)
菜價貴過肉,，是近期的一個熱門話題,。除了被人說濫了的氣候原因，還很少有人從“游資炒作”的角度來認識這一現(xiàn)象,，更沒見有游資承認這種現(xiàn)象的存在,。那么,，如何認識這種現(xiàn)象，如何使游資在農(nóng)產(chǎn)品流通中興利除弊,，也就成為一個有意義的問題,。
游資參與農(nóng)產(chǎn)品流通，雖然在激活市場上功不可沒,，但是一個“炒”字,，也暴露出這部分資金的投機弊端：由于農(nóng)產(chǎn)品投入產(chǎn)出的特殊性，產(chǎn)品上市的季節(jié)性,，再加上我國農(nóng)戶組織化程度低,，經(jīng)營規(guī)模小，一家一戶的農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品價格影響力太弱,；而從消費者的角度來看,，由于對農(nóng)產(chǎn)品需求剛性太大，彈性太小,，再沒錢的人也別無選擇要消費糧菜,，所以農(nóng)產(chǎn)品的真實價值，往往被處于資本強勢,、組織強勢,、信息強勢的中間商所扭曲。能囤貨炒作的,，則囤貨炒作,，不能囤貨炒作的，“找個由頭齊聲喊漲”也照樣可以拉高零售價格,。
在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域,，生產(chǎn)者與消費者“兩頭瘦”、流通者“中間肥”的現(xiàn)象,，近年來有日益普遍的趨勢,。我們無法否認，這其中有相對合理的一面,，因為在市場經(jīng)濟中,，規(guī)模優(yōu)勢，技術(shù)優(yōu)勢,，信息優(yōu)勢,，都會形成各經(jīng)濟鏈環(huán)之間不太公平的利益分配。體現(xiàn)在某些商品上,，這種“不公平”,，有可能通過市場的自我調(diào)節(jié)來糾正。但是,，由于農(nóng)產(chǎn)品既有一個“季節(jié)生產(chǎn),，常年銷售”的制約,，又有一個“小農(nóng)戶面對大市場”的信息與流通難題，中間商控制市場,、壟斷價格,、綁架生產(chǎn)者和消費者利益的動力與能量更強，所以更需要宏觀政策拿出相應(yīng)的作為,。
宏觀政策的作為應(yīng)該體現(xiàn)在哪？我以為還在于政府應(yīng)該提供更多的公共產(chǎn)品,。眾所周知,，公共產(chǎn)品是可以免費或者少量付費就能消費的，比如政府創(chuàng)辦的交易市場本身,，市場設(shè)施,，檢驗檢疫服務(wù)，信息服務(wù)等,；比如,，建設(shè)一批專門服務(wù)于菜農(nóng)、果農(nóng)的公共冷庫,，實現(xiàn)季節(jié)生產(chǎn),，均衡上市，既可豐富市場,，又能增值于生產(chǎn)環(huán)節(jié),，直接促進生產(chǎn)者的積極性。此外,，有關(guān)部門還可以利用“政府信譽”,，建立半公益、半市場化的會員制中介組織,，提高農(nóng)戶的組織化程度,，解決小農(nóng)戶和大市場之間的矛盾，讓農(nóng)民在市場上“強”起來,。市場主體結(jié)構(gòu)失衡的問題解決了,，游資炒作的空間自然也被壓縮了。
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