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“太神奇了,，吃年夜飯居然要限時,，只能吃90分鐘，超過就要加收服務(wù)費,。”成都市民蔣女士18日到蜀漢路附近一家酒樓預(yù)訂年夜飯,，服務(wù)員明確告知要限時,，蔣女士震驚了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，今年成都年夜飯市場預(yù)訂太火爆,，為了增加翻臺率，不少酒樓都使出了“限時”這招,。（1月19日《華西都市報》）

如果不是預(yù)訂年夜飯過于火爆,，可能商家還不會使出年夜飯不僅限時收費這一招。新春佳節(jié),，家家戶戶團團圓圓,，全家集體到飯店吃飯,，省卻了做飯、飯后洗刷等諸多環(huán)節(jié),，圖的是將快樂時光定格于酒桌,，席間可以充分表達彼此親情，或許這正是許多人熱衷于預(yù)訂年夜飯的原因,。

可是當(dāng)年夜飯就餐時間受到人為限制時,，恐怕再也吃不出美酒佳肴的滋味，90分鐘必須吃完的規(guī)定,，顧客只得趕場子似地吃完就走,，飯店變成了快餐生產(chǎn)線，而快餐線的另一頭則是商家數(shù)錢偷著樂,。俗話說的好,，做不完的生意，賺不完的錢,，作為飯店,，追求經(jīng)濟效益固然重要，但還有比賺錢更重要的,，那就是職業(yè)道德,，顧客是上帝，當(dāng)上帝需要充分的時間就餐時,，不能不顧顧客的感受,，尤其是除夕之夜，更應(yīng)當(dāng)滿足顧客的需求,，以情義為重,。

限時消費、超時收費是個地地道道的損招,，我們知道,，年夜飯的價錢本身就比平時高出一籌，現(xiàn)在還要加收超時費,，是典型的見利忘義,、唯利是圖，無異于用時間與金錢綁架消費者,，表面看損害的是顧客的利益,，實則是飯店的誠信，如此只顧眼前利益,，是一種得不償失的短視行為,，被宰一刀的消費者恐怕以后再無興致光顧你的酒店。

值得欣喜的是,，并非所有酒店都限制顧客就餐自由,，從報道得知：在成都同樣有一些酒樓,，取消了本打算限時的規(guī)定，讓客人敞開吃,，隨便吃多久,，如此“幡然醒悟”，對顧客而言是一場“及時雨”,，相信會贏得市場,、贏得人心。說到底,，年夜飯限時收費是個霸王條款,，有關(guān)部門不能坐視不管，透支年味文化的行為該休矣,！