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??? “三鹿”死了,，徹底死了,！三聚氰胺陰魂不散？沒錯,，剛看到的新聞,，讓我們見識了三聚氰胺奶粉死灰復燃。自三鹿奶粉含有三聚氰胺被查處后僅過了1年多,，陜西金橋乳業(yè)自觸禁區(qū),，將5噸三聚氰胺奶粉重新包裝后銷售到廣西，近日,，陜西金橋乳業(yè)被查處,。（12月11日《華商報》）
　　
　　三聚氰胺竟還活著，這是一個令人難以置信,，卻不得不相信的可怕事實,！但于我而言，卻沒什么大驚小怪的,。上月和朋友聚餐時談到制度問題,，我就舉例坦言,，如果不修補制度缺陷和漏洞，三聚氰胺毒奶粉照樣會卷土重來,。如今果不出所料,，這倒不是說本人有“先知先覺”，而是整個食品安全監(jiān)管體系確實讓人放心不下,，說白了,，是制度缺陷和漏洞留下后患。
　　
　　一年前,，三聚氰胺一石激起千層浪,，鬧得沸沸揚揚，攪得人們心神不寧,，甚至危及整個乳品行業(yè),，人們紛紛對乳品普遍“不感冒”，多數乳品企業(yè)走到命懸一線地步,，而“三鹿”也死得罪有應得,，有關人員被繩之以法并受到法律的嚴懲，重要的是,，三鹿未寒的尸骨無時不在敲著警鐘,。可以說,，這樣的查處不可謂不嚴厲,，教訓不可謂不深刻，警示不可謂無處不在,，三聚氰胺本該壽終正寢,。
　　
　　應該說，“三鹿”之殤,，尚未完全撫平,，實質上也難以撫平，三聚氰胺不會這么快就卷土重來,。而善良的人們更是迅速調整心態(tài)作出了拯救乳品企業(yè),，大膽喝奶的拳拳壯舉，也相信國家有能力讓民眾喝上放心奶,。但現實的殘酷再次告誡善良的人們——你們又一次被黑心企業(yè)所蒙騙——涇陽縣金橋乳業(yè)的五噸奶粉被查出含有三聚氰胺,，這個爆炸式的消息，無疑讓剛剛樹立起來的信心又一次被折腰,，使這個寒冷的冬日徒增不少寒意,。
　　
　　受“三鹿”之影響，人們早已聞“三聚氰胺”之色變,。余擾猶存,，困惑尚未完全消除,，不再需要三鹿七百噸那樣強烈的震撼，就算一丁點兒三聚氰胺也足以引發(fā)震驚,。5噸可不是個小數目,，其影響不亞于三鹿，想必對人們的傷害亦如此,。所以，我們不得不追問：三聚氰胺為何陰魂不散,？是不是我們的乳品企業(yè)沒能從三鹿毒奶粉事件中吸取足夠的教訓,？整個乳品行業(yè)還沒做到真正的痛定思痛？一系列的監(jiān)管部門還沒懂得和學會盡職盡責,？
　　
　　本以為,，這些追問是不該的、多余的,，可三聚氰胺陰魂不散,，又說明是必要的，也足以說明不良乳品企業(yè)還沒能從三鹿毒奶粉事件中吸取足夠的教訓,，乳品行業(yè)也沒能真正做到痛定思痛,，監(jiān)管部門仍然沒有盡職盡責。
　　
　　該銷毀的沒銷毀,，怎么封存的,，怎么統(tǒng)計的，怎么監(jiān)督銷毀的,，這是不是沒有銷毀的總數,，還有沒有潛水的三聚氰胺毒奶粉，“三聚氰胺”后時代又是如何監(jiān)管的,？我們雖不得而知,，但可以想象得到：有企業(yè)敢拿“三聚氰胺”事件之前的問題奶粉重新包裝上市，也就意味著有企業(yè)還敢往奶粉里添加三聚氰胺,。確切地說,，食品安全形勢仍不容樂觀，免不了要擔心,，有后怕,。畢竟，任何監(jiān)管疏忽或閃失,，就有便利可鉆,，逐利的商人正求之不得呢，又怎會輕易放棄來之不易的機會,？
　　
　　最具諷刺意味的是,，封存如同兒戲,，可以讓商家輕易接觸已經封存的問題奶粉，以至于讓其調包抽檢為合格,，還能說盡到職責了嗎,？這樣的監(jiān)管又如何讓人放心得下？該譴責甚至是唾棄黑心企業(yè),，繩之以法自然也不在話下,，但監(jiān)管失職、瀆職不能不問不管,，更要一查到底,，問責追究到底，不管涉及什么人員,，也不管其級別如何,，才可能服眾。
　　
　　當然,，每一次食品安全事故或事件的背后,，總能找到或大或小的監(jiān)管問題，而監(jiān)管問題又總會牽出或多或少的制度問題,。如果只嚴懲違法人員,，失職、瀆職工作人員,，監(jiān)管土壤依舊,，還是不能防患于未然?；诖?，還有必要對所有奶制品來一次非常全面的“開胸驗肺”，更有必要查找和修補改善制度大壩,。一是為加強監(jiān)管,，警示企業(yè)；二是可以及時發(fā)現問題,，將其消滅在萌芽狀態(tài),，總比坐等問題出現了再來解決要好；三是從根本上防患于未然才是硬道理,。否則,，陰魂不散的三聚氰胺照樣還會卷土重來。