在全球經(jīng)濟(jì)放緩,、餐飲成本上漲的背景下,，麥當(dāng)勞和百勝集團(tuán)凈利潤出現(xiàn)了“雙降”?！把罂觳汀本揞^麥當(dāng)勞近日公布的二季報(bào)顯示,，第二季度麥當(dāng)勞純利按年跌4.5%，低于市場預(yù)期,。而此前肯德基母公司百勝餐飲集團(tuán)公布的財(cái)報(bào)顯示,，二季度其在中國市場的利潤率下降4.1%。

7月23日,，麥當(dāng)勞公布的第二季財(cái)報(bào)顯示,，麥當(dāng)勞全球可比收入增加3.7%，不過受全球經(jīng)濟(jì)放緩及美元匯率強(qiáng)勢拖累,，第二季度凈利潤按年跌4.5%,，低于市場預(yù)期,。此前，麥當(dāng)勞發(fā)布一份報(bào)告顯示,，5月份其在亞太,、中東和非洲區(qū)同店銷售下降1.7%。

擁有肯德基,、必勝客,、小肥羊等餐飲品牌的百勝餐飲集團(tuán)公司日前公布的二季度財(cái)報(bào)顯示，百勝全球餐廳利潤在第二季度下降程度為0.6%至15.2%不等,，其在中國的利潤下降了4.1%,。百勝解釋稱，在華業(yè)績下降主要源于員工工資和商品價(jià)格的不斷上升,。

業(yè)內(nèi)人士指出,，受到成本壓力影響,，今年上半年餐飲行業(yè)增幅放緩,，營業(yè)收入的增幅低于10%，而過去幾年餐飲行業(yè)營業(yè)收入的增幅都在兩位數(shù),，“雖然洋快餐的成本控制得更好,，但是在整體通脹壓力下，洋快餐也不能幸免”,。

盡管如此,，兩大洋快餐巨頭仍對中國市場寄予厚望，調(diào)高年內(nèi)在華開店目標(biāo),。百勝公司表示將調(diào)高今年在中國的開店數(shù),，從600家增加到700家。而麥當(dāng)勞高層則指出,，年內(nèi)在中國新開門店225家到250家的目標(biāo)仍在執(zhí)行,。（陳 瓊）