中新社北京3月4日電 (記者 應妮)記者4日從故宮博物院獲悉,，故宮角樓餐廳即日起停止供應火鍋。院長單霽翔表示,，近幾年,，有些人質(zhì)疑故宮越來越商業(yè)化，但其實故宮一直在“去商業(yè)化”,。

今年春節(jié)期間,，故宮博物院在神武門外開設(shè)了“故宮角樓餐廳”，白天供應各式簡餐,；晚間則結(jié)合冬季天寒的特點,，提供故宮特色火鍋，引發(fā)廣泛關(guān)注,。

有網(wǎng)友表示,，看到金黃色的“圣旨菜單”，看著古色古香的用餐環(huán)境,，感覺像是在“奉旨涮鍋”,，在美食之外，別有一番文化韻味,。

同時,，也有網(wǎng)友抱怨火鍋定價有些高，性價比低,，而且等位時間太長,，更有網(wǎng)友質(zhì)疑怎么能在故宮這樣的古跡吃“火”鍋，隨即引來過度商業(yè)化質(zhì)疑,。

單霽翔回應稱,，近幾年，有些人質(zhì)疑故宮越來越商業(yè)化,，但其實故宮一直在“去商業(yè)化”,。比如去年就從紅墻內(nèi)清理了14個商業(yè)經(jīng)營點。

他說,，火鍋只是故宮角樓餐廳冬季的一個項目,。故宮最怕“火”，因此故宮火鍋不是燒碳火,，而是使用電磁鍋,，并且在故宮外經(jīng)營。

但是鑒于有觀眾反映餐廳晚間排隊等候時間長,、價格偏高,，隨著天氣漸暖，故宮角樓餐廳將在近期進行內(nèi)容調(diào)整,，縮短觀眾等待時間,，并提供性價比更高的餐飲，為餐廳增加更多的文化內(nèi)涵，盡可能使每一項服務都能夠讓觀眾滿意,。

隨即,，記者以食客身份致電故宮角樓餐廳得知，從4日當天起晚間將不再供應火鍋,，已預約的可能要取消,。(完)