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經(jīng)過(guò)練泥,、拉坯、彩繪,、上釉,、晾坯、燒窯等一系列工序后,，原初的陶土華麗“轉(zhuǎn)身”為圖案精美,、色澤光亮的瓷器。近日,，位于漳州市南靖縣龍山鎮(zhèn)的漳州古陶瓷工藝研究所里,，年過(guò)七旬的漳窯傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)非遺代表性傳承人林俊和他的徒弟正忙著制作一批東溪窯瓷器。 東溪窯遺址位于漳州市南靖縣與華安縣交界一帶,，是明清時(shí)期閩南地區(qū)瓷器燒制技術(shù)的卓越代表,，也是彼時(shí)我國(guó)東南沿海重要的外銷瓷產(chǎn)地之一，在我國(guó)和世界海洋貿(mào)易交往中占有舉足輕重的地位,。 為正名,，砸掉上千瓷器
在漳州古陶瓷工藝研究所，林?。ㄗ螅┲笇?dǎo)徒弟對(duì)東溪窯瓷器雛形上釉,。 莊偉杰攝 據(jù)科學(xué)考古調(diào)查，東溪窯窯址規(guī)模大,，延燒時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)品以青花瓷為主,，還有青瓷,、白瓷、醬黑釉,、藍(lán)釉,、米黃釉以及五彩瓷等，器形以日用生活器為主,，紋飾有洞石花卉,、纏枝菊花、山水、寒江獨(dú)釣等,，窯具有平底,、M形匣缽以及少量墊餅。其中,，釉面呈米黃色冰裂紋的漳窯,，其器形古樸大方，曾作為朝廷貢品,，也曾遠(yuǎn)銷海外達(dá)四個(gè)世紀(jì),，是東溪窯最具代表性的作品?！懊髑鍟r(shí)期,，東溪窯出品的瓷器統(tǒng)一搭乘運(yùn)輸船，順溪流而下,，進(jìn)入九龍江,，在東南沿海外貿(mào)中心漳州月港換乘大型木制帆船，漂洋過(guò)海,，遠(yuǎn)銷海外,。彼時(shí)，東溪窯被稱為‘小漳州’,，最繁榮時(shí),，這里活躍著數(shù)萬(wàn)人?！睂?duì)東溪窯歷史同樣有研究的林俊介紹,，清代晚期，由于貿(mào)易重心轉(zhuǎn)移,、戰(zhàn)事不斷等原因,，東溪窯從此一蹶不振，逐漸走向沒(méi)落,。
清代東溪窯冰裂紋缽式三足瓷爐,。 南靖縣博物館供圖 盛名不再后，東溪窯斷燒,，制作技藝逐漸斷代失傳,，再加上記錄其歷史的資料少，人們對(duì)東溪窯的認(rèn)識(shí)有限,，許多收藏家甚至將其與德化窯,、潮汕窯混為一談。這讓從上世紀(jì)80年代就開始收藏東溪窯瓷器的林俊很不是滋味,?！耙欢ㄒ謴?fù)東溪窯傳統(tǒng)制作技藝,，為其正名?！绷挚≌f(shuō),，東溪窯制作技藝失傳近百年，由于缺乏相關(guān)的學(xué)術(shù)研究,，存世的很多東溪窯精品都沒(méi)得到相應(yīng)的重視,。1997年，這位東溪窯“粉絲”果斷把自家經(jīng)營(yíng)十多年,、效益不錯(cuò)的鋼管家具廠轉(zhuǎn)讓給別人,，一心撲在研制東溪窯尤其是漳窯制作技藝上。
漳州古陶瓷工藝研究所里,，仿造遺址建造的生火窯爐極具特色,。 莊偉杰攝 為東溪窯正名這條路，林俊付出了很多,，也走得不順,。鋼管家具廠轉(zhuǎn)讓給別人后，他帶上行囊,，尋訪全國(guó)各地博物館,，四處拜師學(xué)藝，研究東溪窯成型工藝,、古瓷殘片,、古窯爐結(jié)構(gòu)，投入數(shù)十萬(wàn)元燒制瓷器,，卻無(wú)法還原東溪窯的原汁原味,。“東溪窯一帶泥土特有的微量元素決定了其獨(dú)特的韻味,?！?008年，林俊砸掉上千件瓷器,，前往東溪窯原產(chǎn)地南靖縣龍山鎮(zhèn)創(chuàng)立了漳州古陶瓷工藝研究所,，并采集當(dāng)?shù)氐奶胀吝M(jìn)行配方實(shí)驗(yàn)。一年以后,，他終于成功恢復(fù)了東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝,。同年，漳窯傳統(tǒng)制作技藝入選第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。 一條龍，再現(xiàn)古窯盛景
林俊檢查陶土情況,。 莊偉杰攝 要制作出精美絕倫的藝術(shù)品,，不僅設(shè)備要“古早”,，制作技藝也得講究傳統(tǒng)。在漳州古陶瓷工藝研究所里,，直徑3米的古老水車,、30米長(zhǎng)的水池、2米高的生火窯爐……一派古老窯址的原貌,。在這里,，捶打、淘洗瓷土的工藝用的都是古法,，與復(fù)原的古代設(shè)備相得益彰,。 “制作一件東溪窯瓷器，前后要?dú)v經(jīng)幾十道工序,?！绷挚”硎荆瑥拇蟮姆矫鎭?lái)說(shuō),，練泥,、拉坯、彩繪,、晾坯,、燒窯是制作東溪窯瓷器的主要工序，但每一道工序里又包含好幾道小工序,?！耙詫?duì)挖掘出來(lái)的陶土處理為例，陶土的不同部位用途不一樣,，要分門別類,。靠近植被那層不能用,，須舍棄,，比較堅(jiān)硬部位還要選出來(lái)用作釉水的材料?！绷挚〗榻B,，分類好后，對(duì)陶土不同部位的捶打處理也不一樣,?！坝脕?lái)制作瓷泥的陶土要經(jīng)過(guò)兩天兩夜的捶打，之后在水里淘洗,，最后放入水池陳腐一周左右的時(shí)間,。用作釉水材料的陶土則要磨成粉末?！?/p>
東溪窯瓷器彩繪尤為講究,，紋飾有洞石花卉,、纏枝菊花、山水,、寒江獨(dú)釣等,。 莊偉杰攝 除了堅(jiān)持傳統(tǒng)，東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝的可貴之處還在于精益求精,?！懊總€(gè)環(huán)節(jié)都要下足功夫，馬虎不得,，若某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),，成品很可能開裂，就白費(fèi)功夫了,?！绷挚〗榻B，以上釉為例,，坯體繪飾完成后,，在表面涂上一層玻璃質(zhì)的釉藥是極為重要和較難掌握的一道工序?！耙龅皆煨椭懈鱾€(gè)部分的釉層均勻一致是件不容易的事,。上釉前還需用手試釉，目測(cè)釉的濃稀是否適用,?！痹诹挚】磥?lái)，與其他瓷器燒制相比,，東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝最大的特色是,，從最初的取材到最后的出窯，每一道工序都最大程度地堅(jiān)持傳統(tǒng)并在同一條“生產(chǎn)線”完成,，這在全國(guó)燒窯技藝中比較少見,。 申遺路，見證窯煙重燃
林俊結(jié)合漳州水仙花元素,，燒制出東溪窯米黃釉“凌波仙子”像,。 南靖縣博物館供圖 如今，盡管恢復(fù)了傳統(tǒng)技藝,，如何傳承與發(fā)展遠(yuǎn)非易事,。“要傳承和發(fā)展東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝,，關(guān)鍵是人,。我們現(xiàn)在還有20多位師傅從事生產(chǎn)制作東溪窯瓷器，但由于整個(gè)過(guò)程為手工操作，聘請(qǐng)工匠比較難,?！钡挚⌒判囊琅f，據(jù)介紹,，近年來(lái)，在傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,，他們嘗試著將漳州本土文化元素與東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝相結(jié)合,，生產(chǎn)出一批接地氣的新品，受到了市場(chǎng)的歡迎,?！氨热纾覀冇谩牟艘粶璨ㄏ勺印日闹菰卦O(shè)計(jì)制作像形瓷器,，吸引了年輕人的目光,，也帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益?！备G煙重燃,，林俊希望東溪窯可以在市場(chǎng)上走得更遠(yuǎn)。
林俊和他的女兒林瑩展示東溪窯瓷器成品,。 莊偉杰攝 此外,，林俊的兒女林瑩、林濤也繼承了這一事業(yè),，學(xué)習(xí)東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝,，這讓林俊對(duì)這門技藝的未來(lái)有了更多的信心和底氣。 當(dāng)然,，傳承和發(fā)展東溪窯文化及其傳統(tǒng)燒制技藝,，林俊他們并非孤身奮戰(zhàn)。2016年7月,，國(guó)家文物局把東溪窯遺址列為“海上絲綢之路·中國(guó)史跡”申遺名單,，此后，南靖加快了推進(jìn)東溪窯申遺工作的腳步：2018年7月,，建設(shè)面積1400平方米,、展示實(shí)物500件（套）的南靖東溪窯博物館揭牌開館；2019年6月,，“海絲”·南靖東溪窯封門坑保護(hù)性設(shè)施建設(shè)工程完工,，為更好地傳承和保護(hù)東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝提供了重要保障。
明末清初東溪窯五彩山石鳳凰牡丹紋天球瓷瓶,。 南靖縣博物館供圖 南靖縣博物館館長(zhǎng)簡(jiǎn)榮偉表示,，南靖將從遺址保護(hù)、文化傳承,、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè),、學(xué)術(shù)研究,、書籍編撰等方面，進(jìn)一步充分保護(hù)和挖掘東溪窯文化價(jià)值,。 “我們正在規(guī)劃建設(shè)一個(gè)規(guī)模達(dá)200多畝的東溪窯文化創(chuàng)意園,，旨在傳承和發(fā)展這門傳統(tǒng)技藝，重現(xiàn)歷史輝煌,，將東溪窯文化呈現(xiàn)給世界,。”林俊說(shuō),。(本網(wǎng)記者 蘇海森 通訊員 于悅 莊偉杰) |
東溪窯遺址位于漳州市南靖縣與華安縣交界一帶,，是明清時(shí)期閩南地區(qū)瓷器燒制技術(shù)的卓越代表，也是彼時(shí)我國(guó)東南沿海重要的外銷瓷產(chǎn)地之一,，在我國(guó)和世界海洋貿(mào)易交往中占有舉足輕重的地位,。
在林俊等人的努力下，東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝得以傳承,。南靖加快了推進(jìn)東溪窯申遺工作的腳步,，2018年，南靖東溪窯博物館揭牌開館,；2019年,，“海絲”·南靖東溪窯封門坑保護(hù)性設(shè)施建設(shè)工程完工，為更好地傳承和保護(hù)東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝提供了重要保障,。
“制作一件東溪窯瓷器,，每個(gè)環(huán)節(jié)都要下足功夫，馬虎不得,，若某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),，成品很可能開裂，就白費(fèi)功夫了,?！薄挚?/p>
