中新社云南迪慶7月25日電 題：瀾滄江畔百年巨變：像葡萄酒一樣甘甜的生活

中新社記者 史廣林 繆超

1923年,，美籍奧地利裔植物學(xué)家,、探險家,、人類學(xué)家約瑟夫·洛克用了兩個星期的時間,，從麗江走到了迪慶藏族自治州德欽縣茨中村。

98年后,，來自天南海北的游客只用了5個小時，就從香格里拉市來茨中村,，悠閑地坐在客棧里,，端著高腳杯，品味著當?shù)氐钠咸丫?，不時伸出大拇指,。

近百年后，瀾滄江依然奔流不息,，山上的植被仍靜靜生長,。茨中教堂已被鱗次櫛比的樓房“淹沒”在村里，一座大橋取代溜索橫跨瀾滄江兩岸,。

25日,，村民紅星像往常一樣用自釀的葡萄酒招呼著入住在自家客棧的徒步“驢友”。

今年44歲的紅星,，生活在瀾滄江邊多民族聚居的迪慶藏族自治州德欽縣茨中村,。這里繁衍生息的藏、傈僳,、納西,、漢等民族，受限于瀾滄江峽谷地形,，長期與世隔絕,、貧困落后。早于洛克到此的是法國人,。150多年前,，法國傳教士來到茨中,，修建一座天主教堂，也帶來了葡萄酒文化,。

如今,，傳教士的身影早已遠去，但這片當年法國人手植的葡萄園卻留了下來,，繼續(xù)沐浴著高原峽谷的陽光雨露,。

1997年，紅星的父親將茨中教堂的玫瑰蜜葡萄樹引種,，并開始釀造以玫瑰蜜葡萄為原料的葡萄酒,。

講起自家的葡萄酒，紅星自信滿滿,。他說,，“我的葡萄酒不添加任何東西，技術(shù)是我們這里一位90多歲的修女手把手教的,，而且我還經(jīng)過法國釀酒師的培訓(xùn),。”

2017年,，法國商人來到茨中村投資興建了一個葡萄酒廠,，并指導(dǎo)紅星釀造技術(shù)。紅星一本正經(jīng)地說,，“這個玫瑰蜜葡萄品種是非常特別的,，據(jù)說現(xiàn)在法國的波爾多已經(jīng)絕種了?！庇脗鹘y(tǒng)手法釀造出來的玫瑰蜜葡萄酒,，清醇甘洌、回味無窮,。年產(chǎn)量不到兩千瓶,，供不應(yīng)求。

紅星還將釀酒技術(shù)教給其他村民,。他說,，“我爸爸曾經(jīng)這樣說過，一朵紅花不是花,，萬紫千紅才是花,。”

如今,，茨中村的山坡上到處種滿了葡萄,，家家戶戶都有制作葡萄酒的器具，葡萄酒已成為當?shù)卦鍪盏漠a(chǎn)業(yè),。

每年5月至9月,，當葡萄在山谷里靜靜生長的時候,，紅星還有一件重要的差事——登山向?qū)А?/p>

茨中村在瀾滄江邊。而在瀾滄江和怒江之間,，坐落著碧羅雪山,。英國暢銷書作家詹姆斯·希爾頓在洛克的滇藏探險故事中獲得靈感，創(chuàng)作了長篇小說《消失的地平線》,，從此,，香格里拉成為世外桃源的象征。絡(luò)繹不絕的背包客來到茨中村,。

1997年,，一些專家學(xué)者和徒步愛好者來到茨中村，紅星當起了碧羅雪山徒步游線路的向?qū)?。后來,，紅星在徒步線路的休息點建起了紅星驛站，為徒步者提供餐飲和馬幫馱運服務(wù),。

現(xiàn)在他有很多身份：向?qū)?、客棧老板、葡萄酒釀造師?/p>

紅星說,，“在別人的眼里,，我的家鄉(xiāng)是偏遠、封閉的,。但在我的眼里，這里的雪山,、河流,，甚至一草一木都是充滿生命活力的?！?/p>

每次家里入住游客,，紅星都會給大家倒上自己釀造的葡萄酒。大家舉杯暢飲,。紅星說,，“我的愿望是想讓更多的人能品嘗到葡萄酒的芳香，感受到這片山川的美,?！?完)