陳柏年,，1992年出生,，甘肅省蘭州市皋蘭縣石洞鎮(zhèn)東灣村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生,。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)7年來，主要加工,、銷售當(dāng)?shù)靥厣←溍娣酆兔鏃l等系列產(chǎn)品,。

經(jīng)過多年努力，陳柏年經(jīng)營(yíng)的蘭州鄉(xiāng)韻農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,，已被認(rèn)證為國(guó)家農(nóng)民合作社示范社,。截至目前,，合作社有社員103人，帶動(dòng)原建檔立卡貧困戶25戶,，每年分紅1500元,，并帶動(dòng)周邊150戶農(nóng)戶年均收入達(dá)5萬(wàn)元。

核心閱讀

甘肅皋蘭縣的“90后”陳柏年,，大學(xué)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，抓住當(dāng)?shù)匦←溒贩N的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行規(guī)模種植,，并借此加工,、銷售面粉、面條等特色產(chǎn)品,。他走過彎路,，積極求變，不斷拓展市場(chǎng),，最終和周邊農(nóng)戶一道,，蹚出了一條農(nóng)產(chǎn)品深加工的致富路。

■創(chuàng)業(yè)心得

首先,，創(chuàng)業(yè)切勿盲目沖動(dòng),，不要以為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)門檻很低，要綜合考慮資金,、物流和市場(chǎng)等因素,，提前做好商業(yè)計(jì)劃；其次,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng),，不可急于獲取短期收益，也別貪大求快,，貿(mào)然擴(kuò)大規(guī)模,，要在研究市場(chǎng)規(guī)律的基礎(chǔ)上，盯準(zhǔn)市場(chǎng)前景好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,，做精做細(xì)品牌；第三,，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大,，上游風(fēng)險(xiǎn)難把控，在與客戶打交道時(shí),，切莫口頭約定,，多用書面協(xié)議。

——陳柏年

芒種過后,，陳柏年心里有了底：麥子長(zhǎng)勢(shì)好,，如果天公作美,，雨水盛些，準(zhǔn)能大豐收,。自己的合作社加工面粉和面條,，麥子是根本，也是103名社員和數(shù)百戶農(nóng)民的指望,。

陳柏年是個(gè)“90后”,，家住甘肅省皋蘭縣石洞鎮(zhèn)東灣村。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)7年,，他從種植當(dāng)?shù)靥厣←?，到加工、銷售面粉及面條等系列產(chǎn)品,，年銷售額600萬(wàn)元左右,，帶動(dòng)周邊150戶群眾年均收入達(dá)5萬(wàn)元。

試 水

“我沒賺啥錢,，但村民收成不錯(cuò)”

大學(xué)畢業(yè)前,，陳柏年就打定主意，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),。

“你個(gè)學(xué)生娃,，會(huì)種莊稼？”父親說完,，再?zèng)]開腔,。

“你爸說得對(duì)，回來能干些啥,？”母親也不贊成,。

“依托現(xiàn)有合作社，做大做強(qiáng)面粉和面條產(chǎn)業(yè),?！标惏啬暾f，想提高農(nóng)業(yè)附加值,，就要升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,，走品牌化路線。

“想法倒是好,?！蹦赣H瞅了一眼父親?！皶鈿?，3年之后見分曉?！备赣H起身出了屋,，陳柏年懸著的心落下,。

3年后，陳柏年卻感覺,，自己沒臉見父親,。

“是這么回事兒?！标惏啬暾f,，接手合作社后，他想流轉(zhuǎn)土地,，大規(guī)模種植當(dāng)?shù)匾环N特色小麥,，“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，我就是瞅準(zhǔn)了它的前景,?！标惏啬暾f，這種小麥在種植過程中不用化肥和農(nóng)藥,，純天然無公害,，“而且，麥粒內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,?！?/p>

在皋蘭縣，這種特色小麥種植歷史悠久,?！八秃敌浴⒖共⌒詮?qiáng),，很適宜在當(dāng)?shù)胤N植,。缺點(diǎn)是產(chǎn)量不高，即使是大豐收,，畝產(chǎn)也過不了200斤,。產(chǎn)量低收益不高，農(nóng)戶漸漸沒了種植意愿,?！标惏啬暾f。

“麥子的品質(zhì)決定面粉和面條的品質(zhì),?！标惏啬暾f，他們收購(gòu)麥子,，得走街串巷四處找，量難保證,，質(zhì)又參差,。所以他決定,，流轉(zhuǎn)土地，自己種植,?！耙鬓D(zhuǎn)我的土地，當(dāng)然樂意,?！睎|灣村村民王春莉說，流轉(zhuǎn)費(fèi)用每畝450元,，還能在自家地里“上班”掙工資,，“農(nóng)忙去干活，每天掙150元,，不用操啥心,。”

雄心勃勃的陳柏年,，流轉(zhuǎn)了800畝土地,，全部種上了特色小麥?！叭罕娛杖胗斜Ｕ?，我的麥子也有了質(zhì)和量?！标惏啬晷判臐M滿,。一番努力下來，“我沒賺啥錢,，但村民收成不錯(cuò),。”

后來,，面對(duì)高額貸款,，陳柏年慌了神，“吃不下飯,，睡不好覺,。每天一睜眼，腦海中就一件事,，貸款利息該咋還,。”陳柏年說,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的困難,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自己當(dāng)初的預(yù)期，“想打退堂鼓,，但無路可退,，攤子鋪得這么大,，只能硬著頭皮繼續(xù)干?！?/p>

轉(zhuǎn) 變

“原來不被看好的特色小麥,，如今又成香餑餑”

“開始想不通?！标惏啬暾f,，頭兩年天旱，產(chǎn)量自然低,。這第三年風(fēng)調(diào)雨順,，結(jié)果收成還是不理想。他一個(gè)人來到麥地,，順著田埂沿溝梁轉(zhuǎn)悠,。看著800多畝土地,，被田埂地界切割得七零八落,，陳柏年想清楚了癥結(jié)所在。

“成本太高,，管控沒跟上,。”陳柏年說,，當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)親們不同意推平連成片,，怕合同到期找不到地界，這就導(dǎo)致沒法規(guī)?；瘷C(jī)械作業(yè),。這樣一來，勢(shì)必增加用工人數(shù),，人數(shù)越多成本就越高,。“再一個(gè),，管理比較粗放,。”陳柏年說,，有的人精耕細(xì)作不惜力,，也有些人不太愿出力?！暗谌齻€(gè)原因,，產(chǎn)品太單一。”所以,，看似擴(kuò)大了規(guī)模,，實(shí)際上也增加了支出,。

“下定決心,，改變種植模式?！绷鬓D(zhuǎn)合同到期后,，陳柏年沒再續(xù)簽?！罢f讓我們種植當(dāng)?shù)靥厣←?，他收?gòu)?！蓖醮豪蛘f,，起初很多人不愿意，“因?yàn)閽炅鬓D(zhuǎn)費(fèi)和工錢,，不操心嘛,！”陳柏年給大家算了筆賬，種好這種小麥,，他高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu),。口說無憑,，簽協(xié)議兜底,，總算讓大家動(dòng)了心?！拔壹认胝{(diào)動(dòng)大家的種植積極性,，也要培養(yǎng)他們的種植意愿?！标惏啬暾f,。來年秋收，小麥有了保障,，他的生產(chǎn)成本也大幅下降,，“合作社這才慢慢走上正軌?！?/p>

好事多磨,，特色小麥的致富路并不好走。剛解決了原料問題,，加工的難題又?jǐn)[在了眼前,。“設(shè)備落后，車間簡(jiǎn)陋,，還是家庭作坊,。”陳柏年說,，可這麥子?jì)蓺?，三伏天太熱，面?huì)餳過頭,；三九天太冷,，面又餳不好?！袄錈岫疾怀?。”瞅著跟不上時(shí)代的生產(chǎn)車間,，陳柏年咬咬牙,，“貸款幾百萬(wàn)元，建現(xiàn)代化車間,?！?/p>

如今，隔著落地玻璃,，工人在新車間里埋頭加工以這種小麥面粉為原料的面條,，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量大幅提高。

“原來不被看好的特色小麥,，如今又成香餑餑,。”王春莉說,，每畝地至少增收500元,。“合作社走上正軌,，吸納群眾就業(yè),，社員每年還能分紅?！标惏啬暾f,，縣里也在推廣種植，并在推進(jìn)灌溉工程建設(shè),，要讓特色小麥產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn),。

開 拓

“每年銷售10多萬(wàn)箱，供不應(yīng)求”

創(chuàng)業(yè)這些年,，蘭州的大街小巷,，陳柏年幾乎跑遍了。“最多的時(shí)候,，一天跑3趟蘭州,。”陳柏年說,，起初送貨,、卸貨、碼貨都是自己一個(gè)人干,，“既是司機(jī)又是裝卸工,，還是推銷員。2015年一年,，車就開了10萬(wàn)公里?！?/p>

“跑市場(chǎng)很辛苦,，但兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，始終都在熟人圈和老客戶打交道,?！标惏啬暾f，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)本來就小,，特色小麥價(jià)格又偏高,，產(chǎn)量多了往哪里賣？外銷成了必然的選擇,。

幾年前,，陳柏年到深圳購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。去的時(shí)候,，他帶了自家生產(chǎn)的特色小麥面條,。“很簡(jiǎn)易的紙袋包裝,，里頭兩塊面餅,。”陳柏年說,，“按照當(dāng)時(shí)的想法,，只要面夠好，包裝無所謂,。結(jié)果經(jīng)銷商婉拒了,，再三勸人家品嘗下，才送出去幾包,?！标惏啬暾f，沒想到，這幾包面條,，讓他峰回路轉(zhuǎn),。回到蘭州,，陳柏年接到了商家電話,，“你這面看著普通，但口感挺好,?！?/p>

陳柏年趕去深圳，“人家?guī)胰⒂^,，真是大開眼界,。”陳柏年說,，從設(shè)計(jì)到定位,，從怎么打動(dòng)消費(fèi)者，到如何提高附加值,，都刷新了自己的認(rèn)知,。回來后,，他也開始琢磨,，找專家請(qǐng)教、去外面取經(jīng),。經(jīng)過一番改良,，陳柏年注冊(cè)了商標(biāo)，通過了綠色食品認(rèn)證,，制作的多款新包裝面條,，不僅顏值吸睛，而且各具特色,?！熬褪轻槍?duì)不同消費(fèi)者，分眾化銷售,。近幾年,，每年銷售10多萬(wàn)箱，供不應(yīng)求,?！?/p>

銷路打開，市場(chǎng)認(rèn)可,，陳柏年的合作社有了底氣和實(shí)力幫助更多人,?！坝行├相l(xiāng)有糧卻賣不上價(jià)，還有些人務(wù)工門路少,?！标惏啬暾f，合作社和有意愿種植的農(nóng)戶簽訂合同,，兜底收購(gòu),，并吸納一部分人到車間務(wù)工。

蔡河村村民楊香花丈夫常年患病,，一家生計(jì)全靠她,。到合作社上班后，她做起了打掃衛(wèi)生等后勤工作,，每月工資2600元,，“如今在家門口上班拿工資，還能照顧家人,?！?/p>

“想要真致富，先得可持續(xù),。”陳柏年說,，合作社的目標(biāo)是,，既要推動(dòng)特色小麥種植，盤活撂荒地,，又要讓一些勞動(dòng)力從土地中解放出來,，轉(zhuǎn)移到二、三產(chǎn)業(yè)中,，做大蛋糕,，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)?！盀榇?，合作社簽訂種植基地3500畝，并建成6000平方米集面粉,、面條,、麥片、胡麻油于一體的生產(chǎn)園區(qū),?！彼嬖V記者，為更好地拓展市場(chǎng),，已在不少城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn),?！按蛲ㄉ舷掠危娱L(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,，提升產(chǎn)品附加值,。我要和鄉(xiāng)親們一起，做共同致富的有心人,?！?/p>