大雨初霽,，云霧繚繞。閩南大山深處德化縣英山村,，一排排竹藤蔓架齊溜溜地插滿田地,，嫩綠的淮山芽苗已破土而出，順著支架向上攀爬,。

“這可是村民們脫貧致富的‘金棍棍’,。”走在田間地頭,，英山村黨支部副書記,、珍貴淮山農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人李福龍仔細(xì)端詳淮山長(zhǎng)勢(shì)，打開了話匣子,。

10年前,，英山村還是遠(yuǎn)近聞名的窮村，全村100多戶貧困戶,、低保戶,，村民們住的都是低矮、破舊的土坯瓦房,。

“沒有產(chǎn)業(yè),，年輕人紛紛外出務(wù)工，脫貧致富出路在哪里,？”李福龍告訴記者,，村干部們開會(huì)討論了多次，最終達(dá)成共識(shí)：批量種植淮山最有潛力,。

“淮山食藥兩用,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，貼合消費(fèi)趨勢(shì),，并且管護(hù)難度低,、種植基礎(chǔ)好，正好能解決村里五六十歲人群的增收問題,?！崩罡｝堈f(shuō)。

英山村種植淮山有數(shù)百年歷史,，種植的品種名為“寸金薯”,，但主要用作補(bǔ)充口糧，并不曾給村民帶來(lái)“寸金”。

2010年,，英山村黨支部發(fā)動(dòng)群眾大量種植“寸金薯”時(shí)，應(yīng)者寥寥,，村民們誰(shuí)都不相信吃了一輩子的淮山能做成什么產(chǎn)業(yè),。

看到村民們有顧慮，5名村干部集資成立淮山種植合作社,，先干了起來(lái),。李福龍說(shuō)：“合作社收購(gòu)村民種的淮山，有多少收多少,，且收購(gòu)價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格,，鼓勵(lì)村民多種?！?/p>

很快,，村民種植積極性提高，但到了年底上市,，銷售卻不如人意,。“賣相不好,，產(chǎn)量不高,，銷售渠道也有限，價(jià)格上不去,，一年虧了30多萬(wàn)元,。”李福龍告訴記者,，合作社到市里參加展銷會(huì),，很多市民不認(rèn)識(shí)這種淮山，有的還說(shuō)他們拿了兩條樹根來(lái)騙人,。

村干部們沒有放棄,，李福龍每月都往省城跑，找農(nóng)科院和農(nóng)林大學(xué)專家請(qǐng)教,。2012年起,，先后有7名科技特派員來(lái)到村里，推廣無(wú)公害栽培,、淺槽種植等技術(shù),，從選土、整地,、種薯處理,、田間管理等各個(gè)環(huán)節(jié)手把手指導(dǎo)村民，“寸金薯”的品相大大提升，畝產(chǎn)量翻了一倍,，價(jià)格也逐年上漲,，村民們的日子一年一個(gè)樣。

68歲的李仁都種了一輩子的地,，過(guò)去家里窮,，兒子上到初中就輟學(xué)了。六七年前,，他開始跟著擴(kuò)種淮山,，田里的收入從過(guò)去一年的幾千元增加到四五萬(wàn)元。2016年,，住了大半輩子土坯房的李仁都也攢夠錢“起大厝”,，蓋起了一棟三層半的小洋樓。

看著兒子兒媳在外打工攢不下錢,，第二年,，李仁都又掏出6萬(wàn)多元給兒子買了輛面包車?yán)洝Ｋ胫?，既然打工掙不了多少錢,，還不如動(dòng)員兒子回家專心種淮山。

走進(jìn)英山村,，三四層高的新樓隨處可見,。李福龍給記者算了一筆賬：一畝地年產(chǎn)淮山4000多斤，賣給合作社8元1斤,，收入3.2萬(wàn),，除去兩三千元成本，村民種一畝淮山凈收入3萬(wàn)元左右,。一個(gè)五六十歲的村民,，只要身體健康，種植兩三畝淮山不成問題,，一年就有七八萬(wàn)元收入,，干幾年就可以蓋新房了。

在李福龍看來(lái),，脫貧致富,，除了找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)，主要靠科學(xué)技術(shù),。2014年起,，合作社先后投入四五百萬(wàn)元購(gòu)置設(shè)備、建設(shè)廠房,，發(fā)展淮山深加工,。他們和科研院所合作研發(fā),，先后推出20多款產(chǎn)品，提升了產(chǎn)品附加值,。如300克的淮山粉,，市場(chǎng)價(jià)格賣到298元，供不應(yīng)求,。

“寸金薯”越來(lái)越“金貴”,，市場(chǎng)越來(lái)越寬廣。最近,，英山村的淮山取得出口許可，很快將銷往智利,、菲律賓等海外市場(chǎng),。

如今英山村有800多家種植戶，“寸金薯”淮山種植面積1500畝,，輻射帶動(dòng)全縣種植近萬(wàn)畝,，累計(jì)帶動(dòng)100多戶貧困戶、低保戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富,。（記者鄒聲文,、鄭良、邰曉安,、鄧倩倩）