新華社太原6月1日電（記者孫亮全,、胡靖國）“開軒面場圃,，把酒話桑麻”。很難想象,，古詩中描寫的這種農家閑適場景能出現在中國北方的太行山區(qū),。

以煤聞名的山西，其東南部晉城市陽城縣也是重要產煤區(qū),，但這個縣的桑蠶養(yǎng)殖近年重新煥發(fā)生機,，成為農戶增收的重要手段。

陽城縣寺頭鄉(xiāng)三合村的曹陽紅和李粉苗夫婦就是其中的受益者,。他們從10多歲起開始養(yǎng)蠶,，持續(xù)至今已有30多年。

“小時候家家戶戶都養(yǎng),，后來養(yǎng)的人越來越少,。”52歲的曹陽紅說,，因父母癱瘓在床,，需要人照顧，他不能出門打工,，養(yǎng)蠶是他家重要的收入來源之一,。

地處晉東南太行山區(qū)的陽城縣古稱獲澤，是著名的蠶桑之鄉(xiāng),，栽桑養(yǎng)蠶是陽城縣的傳統(tǒng)產業(yè),。因海拔高、溫差大，當地產出的蠶絲質量上乘,。

寺頭鄉(xiāng)鄉(xiāng)長王江燕說,，當地至今流傳嫘祖養(yǎng)蠶繅絲的神話。在寺頭鄉(xiāng)張家莊村,，有一棵高20多米,、直徑約3米，需要四五個人才能環(huán)抱的千年桑樹仍枝繁葉茂,。

“從記事起,，家家養(yǎng)蠶?！?8歲的陽城縣財政局工作人員栗伏亮說,，最紅火時，晉東南有多家大型繅絲廠,，后來產業(yè)沒落,，企業(yè)也逐漸消失。

“養(yǎng)蠶需要全程精心對待,，濕度,、溫度和消毒都有嚴格要求。隨著農村年輕人外出,，養(yǎng)蠶的人家逐漸減少,。”李粉苗說,。

為了給“留守”農戶找到致富門路,，當地政府近年致力于恢復桑蠶產業(yè)?！耙霍どＰQ兩千元,，一茬只需30天，而且家家戶戶都會養(yǎng),?！蓖踅嗾f，解決現存制約因素后,，這是一個能令“打工沒人要,、家里走不開”的“留守”群眾增收的好門路。

通過外出考察,、實驗,，他們將個人散養(yǎng)，變成了“公司+農戶”的現代化規(guī)模養(yǎng)殖,。當地能人張建軍回鄉(xiāng)投資數千萬元,，建起了育種基地、繅絲廠，并負責蠶絲產品生產開發(fā),。

“養(yǎng)好小蠶7成收,，養(yǎng)蠶70%的風險在前10天。剛開始的蠶種只有針尖大小,，免疫力差，易生病,，這也是老人養(yǎng)不了的原因,。”張建軍說,，現在改由公司規(guī)?；N，蠶長到一定程度再分散給農戶養(yǎng)殖,，結繭之后企業(yè)回收,，避免了養(yǎng)殖風險。

破解制約難題后,，陽城縣寺頭鄉(xiāng),、次營鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)桑蠶養(yǎng)殖產業(yè)逐漸恢復。養(yǎng)蠶帶動了種桑,，寺頭鄉(xiāng)前幾年萎縮到4000畝的桑園面積今年恢復到7000多畝,。張建軍的企業(yè)去年生產了上百噸蠶絲，大部分出口到意大利,。每年養(yǎng)殖4茬30簸蠶的曹陽紅,，也有六七萬元收入。