央視網(wǎng)消息:春節(jié)是全世界華人最隆重的節(jié)日,我們來看看海外的華人如何慶祝春節(jié),。在秘魯境內(nèi)的亞馬孫雨林深處,,有一個有著一百多年歷史的華人社區(qū),春節(jié)的傳統(tǒng)在那里依然代代相傳,。眼下,,他們就在熱熱鬧鬧地慶賀中國農(nóng)歷新年。 秘魯?shù)囊粱兴故凶溆趤嗰R孫河上游,,由于被雨林與河水包圍,,是世界上為數(shù)不多的沒有陸路與外界相連的城市。 就是在這里,,有一個歷史悠久的華人社區(qū),。每逢春節(jié),這里的華人都要在建于1930年的中華會館里相聚慶祝,,吃年夜飯,,這已經(jīng)成為了一個傳統(tǒng)。 當(dāng)?shù)刂腥A會館會長林文基:這是著名的秘魯烤雞,,味道很香的,。還有烤豬肉,豬年會給我們帶來繁榮,、發(fā)展和財富,。 據(jù)林會長介紹,今年春節(jié)的年夜飯是各家各自準(zhǔn)備,、然后帶到會館一起分享,。由于雨林環(huán)境的封閉性,這里的菜品,、調(diào)料很少,,年夜飯也是以當(dāng)?shù)氐囊恍┎褪澈涂救鉃橹?,但餃子是少不了的,。在秘魯生活多年的陳偉建和他的妻子凱蒂就正在為年夜飯忙碌,,雖然是秘魯人,但凱蒂已經(jīng)熟練掌握了包餃子這門手藝,。 華人社區(qū)居民凱蒂:我最喜歡做餃子了,,這是一種需要大家一起參與制作的美食,而且很健康油脂少,,過水煮成味道十分特別,。 目前,會館里有記錄的在伊基托斯市的華人華僑有將近四百人,,其中一些人已經(jīng)完全融入了當(dāng)?shù)?,但?qiáng)烈的身份認(rèn)同感把大家連結(jié)在一起。 當(dāng)?shù)厝A裔:餃子很香,,這個餡兒的之前好像還沒吃過,,很好吃。 央視記者楊探驪:在歷史的漫長歲月中,,中華會館從未停止運轉(zhuǎn),,一代又一代的中國移民出錢出力,對這里進(jìn)行修繕和維護(hù)——因為這里是伊基托斯華人華僑最大的一個家,。 |
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