??? 最近一段時間來,，“約談”恐怕是網絡訂餐這個方興未艾的“互聯(lián)網+”新領域的熱門詞匯。僅從各地公開報道就不難看出,，北京,、上海,、江蘇、成都,、西安……大半個中國省市的監(jiān)管部門先后都與網絡訂餐平臺進行了約談,，并開展各種專項整治活動。然而,，要么是衛(wèi)生條件差等老問題未徹底解決又冒出偽造證照的新問題,，要么是一些問題商家被查處后改頭換面重新上線，讓消費者和用戶防不勝防,，提心吊膽,。

??? 在“互聯(lián)網+”成為經濟新業(yè)態(tài)的今天，人們幾乎難以抵御互聯(lián)網對傳統(tǒng)社會形態(tài)和日常消費領域的重塑,。就像網絡訂餐平臺所展現(xiàn)出來的那樣,，快捷、方便和高效是這些新業(yè)態(tài)的主要特點,。特別是對消費者和用戶而言,，極大縮減的中間環(huán)節(jié)以及更有效的供需對接，帶來的是更豐富也更具性價比的選擇,。但恰恰是從線上“虛擬世界”到線下“現(xiàn)實世界”的轉換中,，信息不對稱的問題暴露出來，于是人們發(fā)現(xiàn),，有些商家在網絡世界簡直就是“高大上”,，但在現(xiàn)實中輕則是“過分夸大”，重則屬“子虛烏有”,。實際上,，前面提到的網絡訂餐平臺的種種不是，只是“互聯(lián)網+傳統(tǒng)行業(yè)”發(fā)展過程中所面臨問題的一個縮影,。從網絡訂餐到網絡直播,，從賣日常用品的網店到賣理財產品的互聯(lián)網金融機構，平臺被約談了一次又一次,，問題似乎總是屢禁不止。追根溯源,，主觀原因是解決信息不對稱的主體責任缺失,，客觀原因是監(jiān)管制度上對主體責任沒有充分強化。

??? 剖析各種“互聯(lián)網+”的問題,，共性都出現(xiàn)在“虛擬世界”與“現(xiàn)實世界”對接過程中,，即如何確保交易雙方特別是賣方信息更透明。既然這個轉換過程的連接點是第三方平臺,，那么就必須強化其責任,，而不能讓其成為“甩手掌柜”,。“甩手掌柜”這個詞語想必大家并不陌生,。有一種解釋是,，它在管理學上被描述為管理者的“終極目標”，即通過合理的制度設計對執(zhí)行者進行充分有效授權,，從而達到高效管理的結果,。不過對“互聯(lián)網+”時代的消費者來說，一旦第三方平臺“甩手”可未必是好事,。不妨看看那些“約談”的相關報道,，一些平臺總是信誓旦旦地表態(tài)整改，但執(zhí)行起來的效果卻總是不樂觀,。這個過程中,，有監(jiān)管部門面對新業(yè)態(tài)要平衡管制與發(fā)展之間關系的考量，但更與平臺自身的責任意識相關,。在一個創(chuàng)業(yè)潮大行其道的年代,，凡是那些問題屢屢再現(xiàn)的平臺，十有八九是因為目光都盯在了流量上,，一旦出現(xiàn)了問題,，就搬出平臺協(xié)議里的各種格式條款或免責聲明，成為另一種“甩手掌柜”,。

??? 要使第三方平臺不至于成為“甩手掌柜”,，首先，最重要也是關鍵的,，是要明確其在買賣雙方交易中確保信息對稱的主體責任,。應該看到，盡管網店的各種信息首先是由賣家提供的,，但在對接賣家與買家過程中,，第三方平臺實際上扮演了某種意義上的中介或“撮合者”的角色，其責任不容回避,。其次,，就監(jiān)管部門而言，除了依法落實經營者食品安全主體責任,，從源頭上加強經營資質審查審核外,，同時也應該強化第三方平臺的事后責任追究，以免“甩手掌柜”總是心存僥幸,。再次,，從監(jiān)管環(huán)節(jié)上，應該推動第三方平臺與監(jiān)管機構的信息共享共通,，并將社會監(jiān)督納入整個監(jiān)管體系之中,，構建社會共治的格局來解決信息不對稱的難題,。

??? 針對網絡訂餐平臺的問題，前幾天某地食品藥品監(jiān)督管理局負責人曾抱怨,，三大平臺屢教不改,，根本就是缺乏誠意。筆者想說的倒是,，“誠意”不能太過依賴“約談”,，只有監(jiān)管跟得上步伐，抓住問題的關鍵,，才能及時堵住管理上漏洞,，不至于讓各種平臺“野蠻生長”。