福清新聞網(wǎng)5月8日訊 今年“五一”假期，福清市各旅游景區(qū)迎來客流高峰,。為營造安心消費(fèi)環(huán)境,，福清市市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，扎實(shí)開展餐飲服務(wù)單位食品安全排查工作（如圖）,，保障游客飲食安全,。

該局以旅游景區(qū)、交通樞紐,、商業(yè)綜合體,、網(wǎng)紅打卡地為重點(diǎn)區(qū)域，以生冷制品,、糕點(diǎn)類,、自制飲品為重點(diǎn)品類,，以美食節(jié)、舉辦大型宴席的餐飲服務(wù)單位,、固定食品攤販,、露營地為重點(diǎn)對象，加大食品原材料采購,、進(jìn)貨查驗(yàn),、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理,、食品留樣等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,，重點(diǎn)檢查餐具清洗操作是否規(guī)范、從業(yè)人員是否持有健康證明,、是否穿戴工作衣帽,、“三防”設(shè)施是否完善、進(jìn)貨查驗(yàn)是否到位等違法違規(guī)行為,。

同時,，采取“點(diǎn)線面”結(jié)合的監(jiān)管策略，嚴(yán)查龍江兩岸,、旅游景區(qū)等“人員聚集點(diǎn)”,，萬達(dá)廣場、利橋古街,、九畝底等“消費(fèi)聚集點(diǎn)”,，以及城中村、隱蔽經(jīng)營場所等“無堂食聚集點(diǎn)”,，確保監(jiān)管無盲區(qū),；強(qiáng)化校園周邊沿線及“一江兩溪”沿線餐飲單位巡查，防范重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險,；通過“建檔立卡,、以點(diǎn)促面”的方式，切實(shí)保障食品安全,。