新春佳節(jié)將至,，節(jié)日熱銷食品進入旺季,，為保障廣大群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)，福建省市場監(jiān)督管理局在此發(fā)布食品安全消費提示,。

經(jīng)營單位需用心

1,、主體責任要落實。要嚴格食品安全自查管理,，及時檢查在售食品是否在保質期內(nèi),、冷藏冷凍設備是否安全運轉，要保持銷售場所,、食品貯存環(huán)境干凈衛(wèi)生整潔,。

2、進貨查驗要嚴格。要嚴格供貨商資質審查,，認真落實索證索票和進貨查驗制度,，確保采購的食品來源合法、質量可靠,。

3,、經(jīng)營底線要守牢。要依法合規(guī)經(jīng)營,，不得經(jīng)營腐敗變質,、摻雜摻假或超過保質期等不符合食品安全標準的產(chǎn)品,，嚴禁銷售來源不明,、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。

消費采購需細心

1,、渠道正規(guī)保安心,。要選擇證照齊全、信譽良好的商場,、超市,、農(nóng)貿(mào)市場進行采購，堅決抵制來源不明的食品,。

2,、標簽檢查防疏漏。挑選食品時,，務必仔細查看包裝標識,，認真核對生產(chǎn)日期、保質期,、生產(chǎn)信息,、配料表以及儲存條件等關鍵內(nèi)容，確保所購食品在保質期內(nèi),。

3,、散裝精選重細節(jié)。選購散裝食品要查看售賣區(qū)域,、儲存環(huán)境是否干凈衛(wèi)生,，感官性狀是否正常，有無食品相關標簽信息等,。

4,、年貨采購需理性。面對商家降價,、滿減,、領券、返現(xiàn)等促銷活動，消費者應保持理性,，結合家庭飲食需要購買新鮮食材和生活必需品,，避免沖動消費造成浪費。

消費維權有保障

消費者謹記索要并妥善保管購物發(fā)票,、小票,、電子交易等有效憑證，如在消費過程中遇到食品安全質量問題或消費糾紛,，可撥打12315進行投訴舉報,，依法維護自身合法權益。