近日,，福建海鹽再次成為全國矚目的焦點。央視十七套農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《超級農(nóng)人秀》節(jié)目對福建莆田海鹽進行了深度報道,，節(jié)目組走進莆田鹽場,、鹽博園等地，全方位展示了莆田鹽場的壯美風(fēng)光,，親身體驗了古法制鹽的獨特魅力,，并深入闡述了海鹽的悠久歷史、傳承千年的制作工藝以及鹽工們的感人故事,。

在報道中,，央視記者深入莆田鹽場，詳細記錄了海鹽的整個制作過程,。福建海鹽的生產(chǎn)依舊沿用傳承千年的古法工藝,，包括納潮、七步走水制鹵,、短期結(jié)晶,、人工扒收、淋鹵,、堆坨等精細環(huán)節(jié),。這一傳統(tǒng)技藝不僅確保了海鹽的高品質(zhì)，還使得出產(chǎn)的食鹽產(chǎn)品具有出場即可直接食用的特性,。這些海鹽顆粒晶瑩,、易溶于水，口感咸鮮回甘,，并富含鉀,、鈣、鎂,、鋅,、硒等對人體有益的數(shù)十種微量元素。

莆田鹽場作為福鹽集團的原料鹽生產(chǎn)基地之一,，與山腰鹽場,、漳浦鹽場共同承載著福建海鹽的輝煌歷史。福鹽集團作為福建省依法從事食鹽生產(chǎn),、銷售的國有企業(yè),，始終秉承“鍛造綠色閩鹽，引領(lǐng)健康生活”的使命,，長期致力于全省食鹽的安全與健康保障,。

展望未來，福鹽集團將繼續(xù)充分利用福建海鹽鹽田保護政策及福建海鹽的天然優(yōu)勢,，不斷打造原生態(tài),、純天然,、高品質(zhì)的海鹽產(chǎn)品，以滿足廣大消費者對健康食鹽的需求,。此次央視的報道不僅提升了福建海鹽的知名度,，更為傳承與發(fā)展古法制鹽技藝注入了新的活力。