近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局公布第27期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告,。

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品730批次,。其中合格715批次,，不合格15批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問題,、食品添加劑問題,、質(zhì)量指標(biāo)問題、農(nóng)藥殘留問題,、重金屬污染問題,、其他污染問題。

微生物污染問題

標(biāo)稱福建瓴智食品有限公司2024年5月7日生產(chǎn)的夾心海苔（巴旦木），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，銷售單位為平潭冠業(yè)商貿(mào)有限公司,。

福州市馬尾區(qū)程鵬小吃店的湯碗（消毒日期為2024年6月14日），大腸菌群,、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

食品添加劑問題

標(biāo)稱龍巖市柿柿圓食品有限公司2023年12月26日生產(chǎn)的蒜香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，銷售單位為福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司雙園分公司,。

沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司寧德天湖東路分店銷售的楊梅（購進(jìn)日期為2024年5月13日），糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

質(zhì)量指標(biāo)問題

高新區(qū)顏厝月駿超市銷售的散裝古方瓜子（購進(jìn)日期為2024年5月15日）,，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

農(nóng)藥殘留問題

平潭永業(yè)超市有限公司銷售的妃子笑荔枝（購進(jìn)日期為2024年6月15日）,，氟嗎啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

漳州大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的海南?？谀竟希ㄙ忂M(jìn)日期為2024年5月23日）,，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廈門市同安區(qū)果子鋪?zhàn)影儇浀赇N售的妃子笑荔枝（購進(jìn)日期為2024年6月7日）,，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

福建永輝超市有限公司莆田市荔華東萬達(dá)廣場(chǎng)店銷售的木瓜（購進(jìn)日期為2024年5月11日），噻蟲胺,、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

浦城縣徐氏果品批發(fā)部銷售的香梨（購進(jìn)日期為2024年5月7日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

漳州市龍文區(qū)領(lǐng)惠生鮮超市銷售的紅心木瓜（購進(jìn)日期為2024年5月30日）,，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

重金屬污染問題

廈門和悅城商貿(mào)有限公司銷售的老姜（購進(jìn)日期為2024年6月16日）,，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

其他污染問題

閩侯縣上街味美小吃店的圓盤（消毒日期為2024年6月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

福建省鑫財(cái)餐飲服務(wù)有限公司霞浦鑫財(cái)分公司的杯子（消毒日期為2024年6月14日）,，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

閩侯縣甘蔗飯米粒兒小吃店的方盤（消毒日期為2024年6月13日）,，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。