廈門網(wǎng)訊（廈門日報記者 陳泥 通訊員 陳瓊英）“光盤行動 杜絕浪費(fèi)”“公勺公筷 文明餐桌”……隨著“文明餐桌行動”深入人心,，這些反餐飲浪費(fèi)宣傳提示牌已成為廈門大小餐廳的“標(biāo)配”。為大力弘揚(yáng)節(jié)儉惜福的中華民族優(yōu)良傳統(tǒng),，培育文明,、科學(xué)、健康,、環(huán)保的用餐新風(fēng)尚,，廈門市市場監(jiān)管局今年強(qiáng)化日常監(jiān)管，加大了對餐飲浪費(fèi)的執(zhí)法查處力度,。近日,，湖里區(qū)一家餐飲店就因未落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，被市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,，并予以警告,。

未落實(shí)相關(guān)規(guī)定 餐飲店被罰

據(jù)了解，湖里區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員日前在開展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法檢查中,，發(fā)現(xiàn)位于殿前的葉某華餐飲店,，經(jīng)營場所內(nèi)沒有設(shè)置任何反食品浪費(fèi)的標(biāo)識，商家也未主動提醒顧客防止食品浪費(fèi),。

“餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒,，已違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定?！眻?zhí)法人員指出,，該餐飲店的行為已經(jīng)違法。鑒于其屬首次違反,，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰,。

進(jìn)一步推廣杜絕浪費(fèi)理念

“餐飲單位是群眾飲食的提供者和服務(wù)者,，也是提倡節(jié)約、杜絕餐飲浪費(fèi)的責(zé)任主體之一?！焙飬^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。今年以來，該局持續(xù)強(qiáng)化對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的督查指導(dǎo),，督促各服務(wù)單位加強(qiáng)從業(yè)人員“文明用餐”培訓(xùn),，引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣；同時,，市場監(jiān)管部門通過加大監(jiān)督檢查頻次,，督促企業(yè)將文明餐桌行動的各項(xiàng)要求規(guī)范落實(shí)到位，帶動廣大消費(fèi)者樹立勤儉節(jié)約,、文明就餐的新風(fēng)尚,。據(jù)悉，今年以來,，湖里市場監(jiān)管部門已針對制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查共出動執(zhí)法人員618人次,，檢查餐飲經(jīng)營戶1320家，扎實(shí)推進(jìn)行風(fēng)建設(shè),，助力崇尚節(jié)儉,、杜絕浪費(fèi)理念進(jìn)一步推廣。

通過大力宣傳引導(dǎo),，湖里區(qū)餐飲企業(yè)也紛紛響應(yīng),，張貼文明餐桌倡議書、宣傳畫等宣傳材料,?！拔覀儗恢北止?jié)約理念，提醒顧客根據(jù)實(shí)際用餐人數(shù)酌情點(diǎn)餐,，對于沒有吃完的菜品,，我們也會建議顧客打包帶走?！焙飬^(qū)朗豪酒店負(fù)責(zé)人說,。