“大王你在干什么呢？”打開福建御茗茶業(yè)有限公司董事長,、三明婦聯(lián)女企業(yè)家協(xié)會理事王鐿霏的短視頻,，都是以親切的問句開頭,，進而介紹三明市沙縣傳統(tǒng)技藝,、福建省省級非物質文化遺產(chǎn)之一——沙縣紅邊茶制作技藝,。

紅邊茶是什么,？它為何發(fā)源于“中國小吃之鄉(xiāng)”沙縣,？今天就一起走近王鐿霏,，看看小吃飄香的縣城如何與百年老茶相呼應。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 帶動村民致富

談起在茶產(chǎn)業(yè)賽道的征途,，王鐿霏有一肚子的話想說,。

“我人生第一桶金是在泰寧賺的?！?004,，來自沙縣的王鐿霏初次到泰寧進行精品視頻銷售，開始人生第一次創(chuàng)業(yè),。由于難以割舍對家鄉(xiāng)的情感,，她于2013年回到了沙縣。

在啟動紅邊茶的創(chuàng)業(yè)之初,，雖然很多人建議王鐿霏從熟悉老本行做起,，但是她堅定了選擇推廣家鄉(xiāng)獨有的紅邊茶。面對周圍人的不理解,，王鐿霏摸著跟隨自己“南征北戰(zhàn)”的品茗杯,，心里早有了答案。原來,，她已經(jīng)成為了茶的發(fā)燒友,，包里長期背著自己愛喝的茶品，也隨身帶著自己的品茗杯,。

在了解了紅邊茶歷史后,，她深深被沙縣紅邊茶的文化底蘊所吸引，同時也認定紅邊茶具有很大的市場前景,?！凹t邊茶有200多年歷史,，但是推廣它的人不多?！边x茶山,、建茶廠、開門店……選定好了目標后,，王鐿霏便開始編織自己的致富經(jīng),，并帶動當?shù)氐娜艘黄鹬赂弧?/p>

每年到了采摘季，王鐿霏都會雇傭當?shù)氐霓r(nóng)民參與采摘 被訪對象供圖

位于沙縣夏茂鎮(zhèn)東街村的700多畝茶山,，一年有三季的采收工作,。王鐿霏均雇傭當?shù)氐霓r(nóng)民，尤其是在家待業(yè)的婦女參與采摘,。除了門店的銷售推廣,，她還通過短視頻推廣沙縣紅邊茶，吸引了不少待業(yè)寶媽關注,?！八齻儊碜稍兗t邊茶，進而想自己開店,，做加盟商或代理商,。”王鐿霏對于前來咨詢的寶媽,，悉心指導,，用她力量帶動更多婦女姐妹一起創(chuàng)業(yè)。

初心焙茗 讓茶好更具性價比

短視頻除了吸引寶媽參與創(chuàng)業(yè),，還大大的提升了紅邊茶的知名度,。

“僅靠一個人和現(xiàn)有的資源推動一個產(chǎn)品，能力是有限的,，展現(xiàn)力也有限的,。”在王鐿霏看來,，電商的曝光度大,，可以通過線上售賣進而為線下引流，讓更多人通過短視頻或者鏈接,，了解沙縣紅邊茶,。因此，王鐿霏堅持拍攝相關短視頻,，包含茶文化,、品茗禮儀、喝茶好處等，讓更多人了解沙縣紅邊茶,。

一次意外的本地推廣,，讓一對前往三明旅游的夫妻刷到了王鐿霏的短視頻。

帶著“紅邊茶是什么茶的疑問”,，他們走進王鐿霏在沙縣文化街的御茗王紅邊茶旗艦店,。暖色系的裝潢、寬敞透亮的大廳,、隨處可見的綠植,，該對游客夫妻帶著忐忑的心情進入店鋪。當他們品嘗了當?shù)匕氚l(fā)酵的烏龍茶——沙縣紅邊茶以后,，對烏龍茶有了新的體驗,。原以為茶品很貴，結果價格平民,，他們一下就采購了十幾份茶品,，消費了近2000元。

王鐿霏（中）常在自己的門店里,，與愛茶的姐妹一起品茗、談傳統(tǒng)文化 被訪對象供圖

“很多人覺得茶就是高端的,，其實并不是?！蓖蹊O霏談起了自己當初堅持盤下茶山,，就是為了省去中間環(huán)節(jié),，把利潤降下來,，也希望改變人們“天價茶”的觀念?！白尭鄲酆煤炔枞?，可以喝上一杯純正的茶，這是我的初心,?！边@是本著這顆初心，王鐿霏將客戶定位在普通工薪階層,，讓平價茶走進千家萬戶,。

以茶促談 傳統(tǒng)文化浸潤家庭

關注王鐿霏的短視頻，可以發(fā)現(xiàn),，在她的視頻中,，女性品茶者居多。

“我們注重的是傳統(tǒng)文化。在傳統(tǒng)文化里,，女性是一個家庭的核心,。”在王鐿霏看來,，一個女性可以影響三代人,，當女性開始喝茶，進而了解茶文化之后,，便可以從茶的歷史里了解傳統(tǒng)文化,。同時，通過茶文化的熏陶,，可以讓女性自己修身養(yǎng)性,，還能帶動家人一起，在品茗中修身養(yǎng)性,，進而讓孩子們了解茶的制作過程,，制作技藝，進行傳統(tǒng)文化教育,。

王鐿霏不僅是這樣認為,，也是這樣做的。除了依托其企業(yè)門店進行品茗分享外,，她還用茶山為教學基地,，與當?shù)貙W校、幼兒園開展深度合作,，借助教育資源帶動當?shù)氐奈幕彤a(chǎn)業(yè)的繁榮,。

研學活動在茶廠里舉行 被訪對象供圖

在其茶山開展的實地研學活動中，王鐿霏讓更多的孩子親近大自然,，感受采茶到制茶的過程,。在她看來，這不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承,，更是對鄉(xiāng)村振興的積極參與,。“我們相信,，通過教育,，能夠讓更多的人了解和熱愛茶文化，將這種傳統(tǒng)的手藝傳承下去,?！彼f。

喝水不忘挖井人,，沙縣紅邊茶讓王鐿霏成了網(wǎng)絡“紅人”,，但她仍舊不忘家鄉(xiāng)培育之恩。除了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),，她還積極促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展,。通過電商平臺推廣當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入,，助力農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展?！拔覀円矊⒎e極參與社會公益事業(yè),，為鄉(xiāng)村振興貢獻一份力量，讓更多的人受益,?！彼f，在三明市婦聯(lián)的指導下,，她將借助市女企協(xié)這一平臺,，團結更多的女企業(yè)家姐妹報團發(fā)展，合作共贏,。