為深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全系列重要論述及重要指示批示精神和黨中央國務(wù)院、省委省政府關(guān)于食品安全的重大決策部署,，集中展示各級,、各有關(guān)部門在深化改革加強(qiáng)食品安全工作中取得的成效,，發(fā)動社會各界同心共護(hù)食品安全。

11月30日上午,，由福建省食品安全委員會辦公室,、福州市食品安全委員會辦公室聯(lián)合主辦，省市區(qū)三級食安委相關(guān)成員單位協(xié)辦的“2023年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動啟動儀式”在福州市青少年活動中心隆重舉行,。

本場活動圍繞“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”的主題,，采用“云直播+視頻連線+現(xiàn)場演繹情景劇”的形式進(jìn)行現(xiàn)場直播，并通過轉(zhuǎn)播技術(shù)連線分會場,。

省食安辦主任,、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃培惠和省市食安辦其他領(lǐng)導(dǎo),、省市協(xié)辦單位領(lǐng)導(dǎo)等出席啟動儀式,。

在啟動儀式現(xiàn)場，省,、市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)分別向獲得2022年度福建省餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位的4家福州市代表企業(yè)頒發(fā)獎牌,。

本場活動情景劇聚焦當(dāng)下百姓所關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問題，以生活在福建一個(gè)“三代同堂”的家庭聚餐為視覺展開,，以小見大,，通過4個(gè)短劇、4個(gè)視頻展現(xiàn)我省在智慧市場溯源體系建設(shè),、學(xué)校食堂監(jiān)管,、網(wǎng)絡(luò)外賣監(jiān)管、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等方面的成效,，引導(dǎo)廣大群眾樹立科學(xué)理性的食品消費(fèi)觀念,，鼓勵社會各界積極參與食品安全治理。

活動現(xiàn)場還設(shè)置了食品安全宣傳臺,，邀請市有關(guān)單位為群眾開展政策講解,、答疑解惑，并對群眾送來的食材進(jìn)行快檢,，向市民普及食品安全科普知識,。

啟動儀式后,，全省各級各有關(guān)部門后續(xù)將開展宣傳周系列活動，組織開展法律法規(guī)宣傳,、誠信經(jīng)營教育,、科學(xué)知識普及、技術(shù)技能培訓(xùn)等食品安全主題宣傳,，推動食品安全進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)商超,、進(jìn)校園，全方位展示食品安全工作成效,、普及食品安全科學(xué)知識,，提升公眾食品安全素養(yǎng)，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)”社會風(fēng)尚,，積極營造食品安全共治共享濃厚氛圍。