蔡開(kāi)明,，南平邵武人，1995年12月退伍,，現(xiàn)任福建華至生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng),，外石村黨支部書(shū)記,、村委會(huì)主任。在部隊(duì),，他是一名優(yōu)秀的戰(zhàn)士,，退伍后，他繼續(xù)發(fā)揚(yáng)敢打敢拼的精神,，在鄉(xiāng)村振興的浪潮中闖出一片天地,。

退役不退志，毅然投身創(chuàng)業(yè),。

退伍后,，蔡開(kāi)明獨(dú)自一人到深圳打拼，第一份職業(yè)是在工廠當(dāng)保安,，他經(jīng)常說(shuō)：“深圳是改革開(kāi)放的排頭兵,，每天都在發(fā)生翻天覆地的變化，我就是想到那里去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),、開(kāi)拓眼界?！?/p>

2000年,，沉淀了幾年的他發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，用自己的積蓄在工廠旁開(kāi)了家餐館,，并以其誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和獨(dú)特風(fēng)味引來(lái)了大量顧客,，餐館辦得風(fēng)生水起?！爱?dāng)時(shí)辦餐館非常辛苦,，起早貪黑，有時(shí)做宵夜做到凌晨?jī)?、三點(diǎn),，趴在桌上睡一會(huì)就要去準(zhǔn)備買菜、進(jìn)貨了,?！辈涕_(kāi)明回憶道,，“在深圳辦餐館，讓我賺到了第一桶金,?！?/p>

2009年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他積極探索“公司+合作社+農(nóng)戶”“三位一體”的經(jīng)濟(jì)方式,，整合多種優(yōu)勢(shì)資源,，搭建農(nóng)戶脫貧致富新平臺(tái)。先后投資6000萬(wàn)元,，分別與福建省農(nóng)科院,、福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)學(xué)院、國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟等建立技術(shù)合作關(guān)系,，牽頭創(chuàng)建“科特派實(shí)訓(xùn)基地”和“科技服務(wù)小院”,。公司積極打造邵武的“米袋子”、“菜籃子”,、“果盤子”,，如今已是衛(wèi)閩鎮(zhèn)一張非常重要的農(nóng)業(yè)名片，在邵武市亦是家喻戶曉,，是“花果衛(wèi)閩,、食旅小鎮(zhèn)”重要產(chǎn)業(yè)支撐。

退伍不褪色,，持續(xù)攻堅(jiān)克難,。

隨著公司及農(nóng)戶種植產(chǎn)能的逐步壯大，開(kāi)拓市場(chǎng)已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。蔡開(kāi)明被推選為衛(wèi)閩商會(huì)會(huì)長(zhǎng)后,，經(jīng)常自費(fèi)去北京、上海,、杭州,、福州、廈門等地的糧食,、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)摸行情、搞推銷,。他常思索著:“作為一名共產(chǎn)黨員,，一名農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人，要為農(nóng)戶多著想,，要多為農(nóng)戶排憂解難,。”

為適應(yīng)面積迅速擴(kuò)大的新形勢(shì),，2022年,，在他的帶領(lǐng)下，建起了5000立方米保鮮庫(kù)，正是有了這些冷藏庫(kù)的調(diào)節(jié)作用,，使得蔬菜水果旺季不滯銷,、不壓價(jià)，緩解了旺季銷售壓力,，保護(hù)了農(nóng)戶利益,。幾年來(lái)，他與北京,、上海,、廣東、福建等地客商保持良好的關(guān)系,，由他和合作社直接營(yíng)銷的農(nóng)產(chǎn)品占全鎮(zhèn)總產(chǎn)量的60%以上,，他就是憑著這股誠(chéng)懇勁，贏得了一批又一批客商的信任,，在他的帶動(dòng)下,，每年都推動(dòng)衛(wèi)閩鎮(zhèn)上百萬(wàn)斤水果銷售。

產(chǎn)業(yè)促發(fā)展,，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,。

多年來(lái)，蔡開(kāi)明同志自費(fèi)到全國(guó)各地的優(yōu)秀果蔬基地考察,、學(xué)習(xí)種植技術(shù),，免費(fèi)為村民提供種植技術(shù)指導(dǎo)，為困難農(nóng)戶提供種子,、肥料等,，帶動(dòng)村民、村集體致富,。在其帶動(dòng)下,，所管理的公司、合作社共吸引全鎮(zhèn)6個(gè)村50余戶農(nóng)戶加入,，間接帶動(dòng)200余農(nóng)戶共同參與農(nóng)業(yè)種植,，促進(jìn)衛(wèi)閩鎮(zhèn)41戶貧困戶，近100 余人脫貧,，受益人口達(dá)1200多人,，占全鎮(zhèn)常駐人口的30%。公司,、合作社共流轉(zhuǎn)土地2340余畝,，其中拋荒地1600余畝，帶動(dòng)衛(wèi)閩拋荒地租金每畝上漲約350元,，實(shí)現(xiàn)變閑為寶,，不僅村民能從田租中獲得收益,，還讓近300 余名周邊留守農(nóng)村勞動(dòng)力穩(wěn)定就業(yè)。

2022年公司,、合作社實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入3120萬(wàn)元,，促進(jìn)群眾實(shí)現(xiàn)增收300萬(wàn)元以上，在帶動(dòng)一方農(nóng)戶致富奔小康上作出了較大的貢獻(xiàn),。2022年福建華至生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司被評(píng)為南平市龍頭企業(yè),。

不僅如此，他還熱心公益,，已連續(xù)多年為村里老人協(xié)會(huì)捐款,、為鎮(zhèn)區(qū)學(xué)校捐款捐物。各類資助,、捐助金額累計(jì)達(dá)50多萬(wàn)元,，深受廣大群眾的敬重與愛(ài)戴。

其個(gè)人榮獲邵武市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,、勞動(dòng)模范稱號(hào),、村振興先進(jìn)個(gè)人和南平市退役軍人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽三等獎(jiǎng)、福建省退役軍人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)勝獎(jiǎng)等多項(xiàng)表彰榮譽(yù),，其創(chuàng)辦的衛(wèi)閩興鑫果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社獲評(píng)2022年度福建省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社,。

蔡開(kāi)明憑借著軍人那種“特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗”的優(yōu)良作風(fēng),，一步一個(gè)腳印走到今天,，成為衛(wèi)閩鎮(zhèn)乃至邵武市通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興的“排頭兵”。今后,，他將繼續(xù)發(fā)揮軍人的優(yōu)良作風(fēng),，帶領(lǐng)村民投身鄉(xiāng)村振興浪潮中，興村富民,。