三明市市場監(jiān)管局堅持以學(xué)生放心,、家長安心為標(biāo)尺，開展中小學(xué)配餐及食堂食品安全“點題整治”,，擦亮主題教育“為民”底色,。

一是排查整治覆蓋率超過100%。采取部門聯(lián)查,、“查”“督”并進(jìn),、壓茬問題整治等方式，檢查中小學(xué)食堂299家次,、配餐企業(yè)10家次,，排查處置中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題845個。

二是“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%,，實現(xiàn)對學(xué)生配餐企業(yè)餐食加工制作的全時段全流程監(jiān)控,，并推動永安、大田,、沙縣,、尤溪的學(xué)生配餐企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”可視化信息匯入國家市場監(jiān)管總局智慧監(jiān)管中心。

三是三級責(zé)任體系建立率達(dá)到100%,，細(xì)化明確學(xué)生配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人,、食品安全總監(jiān)、食品安全員任務(wù)與責(zé)任,，實現(xiàn)食品安全有人管,、用心管,、常態(tài)管。

四是風(fēng)險防控自查率達(dá)到100%,。通過食品安全“日管控,、周排查、月調(diào)度”機(jī)制,，實現(xiàn)食品安全隱患抓早,、抓小、抓在平時,。

五是監(jiān)督檢查結(jié)果公示率達(dá)到100%,，讓學(xué)生和家長一起參與到食品安全監(jiān)督中，提升其食品安全獲得感,，推動食堂和企業(yè)落實問題整改,。