中秋,、國慶“雙節(jié)”來臨之際,，為保障節(jié)假日期間食品安全,，規(guī)范月餅等節(jié)令食品市場秩序,，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,。近日,，福州市晉安區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“雙節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查,。9月以來,，累計(jì)出動執(zhí)法人員132人次,，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位220多家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題20多個(gè),，立案查處違法違規(guī)行為19起,。

在商場超市、節(jié)慶食品月餅售賣店,、酒類市場,、農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員針對月餅糕點(diǎn),、時(shí)令果蔬,、米面油、肉蛋奶,、酒水,、冷鏈冷凍食品等“兩節(jié)”期間消費(fèi)者關(guān)注度較高的食品品種，圍繞進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票,、標(biāo)識標(biāo)簽等制度落實(shí)，以及月餅產(chǎn)品外包裝,、貯存條件是否符合相應(yīng)要求等重點(diǎn)內(nèi)容強(qiáng)化監(jiān)督檢查,。同時(shí)，加強(qiáng)月餅生產(chǎn)監(jiān)督檢查,，嚴(yán)禁月餅等糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)使用過期,、變質(zhì)原輔料,，強(qiáng)化源頭風(fēng)險(xiǎn)管控。

在集體用餐配送單位,、餐館酒樓,、學(xué)校食堂、旅游景區(qū),、商業(yè)區(qū),、車站等重點(diǎn)區(qū)域的餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查原料采購,、加工制作,、食品留樣、餐飲具洗消,、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，督促經(jīng)營者推行小份菜、半份菜,，自覺抵制餐飲浪費(fèi),。針對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營重點(diǎn)業(yè)態(tài)，規(guī)范食品加工操作流程,，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌,，防范食品安全事故發(fā)生。

開展節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，對月餅,、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。9月以來,，累計(jì)開展監(jiān)督抽檢45批次,，其中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)4批次,，餐飲環(huán)節(jié)抽檢8批次,，對抽檢不合格的食品將及時(shí)依法處置。

消費(fèi)提醒

月餅選購

1.選擇正規(guī)的購買渠道,。線下購買時(shí),，應(yīng)選擇證照齊全的且有一定信譽(yù)的生產(chǎn)廠家和正規(guī)、大型的超市,、商場購買月餅,；網(wǎng)購產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)盡量找具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)的網(wǎng)購平臺或官方網(wǎng)站購買,，并在交易過程中查看商家相關(guān)證照,、產(chǎn)品宣傳和服務(wù)承諾。

2.購買時(shí)關(guān)注月餅包裝標(biāo)識,。購買預(yù)包裝月餅時(shí),，注意查看外包裝是否完整,、清潔，是否在包裝的顯著位置標(biāo)示配料表,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、貯存條件,、生產(chǎn)許可證號,、生產(chǎn)廠名廠址及聯(lián)系方式等信息。購買散裝月餅時(shí),，注意查看月餅色澤、形狀,、氣味,，查看有無霉變現(xiàn)象，盛裝容器是否清潔等,。購買現(xiàn)場制售的月餅時(shí),，注意查看加工銷售場所是否具備合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，制售人員是否采取相關(guān)衛(wèi)生防范措施,，如佩戴口罩等,。

3.注意識別虛假廣告宣傳。謹(jǐn)慎辨別“打折,、促銷,、滿減”月餅和“保健、無糖”月餅等促銷概念,。

節(jié)日聚餐

1.家庭就餐,。采購新鮮食材，不食用有關(guān)部門明令禁止,、來源不明的食物（如河豚魚,、野生蘑菇等），以免發(fā)生食物中毒,。食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,，加工和盛放時(shí)，注意避免生熟交叉污染,。不暴飲暴食,、過量飲酒，注意葷素搭配,、平衡膳食,，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜,、水果等健康食品,。

2.外出就餐,。選擇證照齊全、經(jīng)營規(guī)范,、干凈衛(wèi)生的餐飲服務(wù)單位,，并在就餐后索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，做好留存,。用餐時(shí)倡導(dǎo)使用公筷公勺,，文明用餐，適量點(diǎn)餐,，杜絕浪費(fèi),。

3.網(wǎng)上訂餐。選擇網(wǎng)上公示有效證照,、餐飲食品安全量化等級高,、距離近的餐飲服務(wù)單位訂餐。盡量不網(wǎng)購涼菜,、生食品種,、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。收到食品后,，檢查食品包裝是否完整,，及時(shí)食用，勿長時(shí)間存放,。

廣大消費(fèi)者購物或外出就餐注意留存消費(fèi)小票,、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證。當(dāng)自身權(quán)益受到侵害時(shí),，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào),，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。