福州6月15日起正式施行《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法》（以下簡稱《辦法》）,。為貫徹落實(shí)《辦法》,，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局積極開展宣貫和視頻接入工作,，重點(diǎn)加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督指導(dǎo)，打造網(wǎng)絡(luò)餐飲示范街區(qū),，持續(xù)提升全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管水平,。

為了守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局將相關(guān)工作

細(xì)化成“四步”

發(fā)布《關(guān)于做好<福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)管理辦法>貫徹落實(shí)有關(guān)工作的通知》,，加大《辦法》學(xué)習(xí)教育,、宣傳貫徹工作，做好基層一線執(zhí)法人員的培訓(xùn),，確?；鶎颖O(jiān)管人員熟練掌握條文內(nèi)容,，準(zhǔn)確把握條文內(nèi)涵，嚴(yán)格規(guī)范公正執(zhí)法,。同時(shí),，開展食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查培訓(xùn)會，規(guī)范食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查,。

推進(jìn)新增網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位通過信息化系統(tǒng)登記相關(guān)信息,，在行政服務(wù)中心窗口向新增網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位發(fā)放告知書,，指導(dǎo)經(jīng)營者通過信息化系統(tǒng)辦理網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營備案。

積極開展網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位視頻接入工作，結(jié)合轄區(qū)餐飲經(jīng)營單位特點(diǎn),，按照“先易后難，先重點(diǎn)后普遍”的原則,，分步驟、分區(qū)域,、分類型逐步推廣,，建成全市首條網(wǎng)絡(luò)餐飲示范街——南后街。目前,，街區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位視頻100%接入網(wǎng)絡(luò)餐飲人工智能輪巡監(jiān)督管理系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)全覆蓋,。

加大宣傳力度,，引導(dǎo)餐飲商戶設(shè)立分餐打包區(qū)和外賣取餐窗口，入網(wǎng)餐飲經(jīng)營單位按規(guī)范要求包裝或使用食品安全封簽,，對餐品未按照規(guī)范要求包裝或未使用食品安全封簽的違法行為加強(qiáng)監(jiān)督檢查,。