一是強化協(xié)同合力。制定三明市制止餐飲浪費專項行動實施方案，聯(lián)合稽查科,、應急宣傳科等科室,，發(fā)動全市市場監(jiān)管系統(tǒng)工作力量，督促餐飲單位自查自糾14899家,，入戶檢查13934余家次。二是強化培訓提升?！斗词称防速M法》嵌入食品安全培訓內容,，全市累計組織開展35場專題培訓會，培訓餐飲從業(yè)人員3006人次,、監(jiān)管人員338人次,，同頻推進食品安全和制止餐飲浪費監(jiān)管工作。三是強化機制建設,。發(fā)揮“網(wǎng)格”監(jiān)管作用,，對照企業(yè)注冊名單，轄區(qū)在營餐飲服務企業(yè)311家,，將制止餐飲浪費納入“日管控,、周排查、月調度”的企業(yè)308家,，占比99%,，進一步壓實企業(yè)“保安全”和“反浪費”雙責任。四是強化監(jiān)督檢查,。依托“紅黑榜”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“你點我查”等監(jiān)管手段,，持續(xù)開展“隨機查餐廳”活動36次1848家，發(fā)現(xiàn)未落實制止餐飲浪費提示提醒餐飲單位10家,，均予以警告并限期整改到位,。五是強化宣傳引導。持續(xù)通過電視廣播,、上墻海報,、餐桌提示、視頻直播,、消費提示,、入戶宣傳等多形式多渠道開展制止餐飲浪費宣傳，專項行動以來累計發(fā)放宣傳材料4589份,，大力營造厲行節(jié)約,、反對浪費的社會共治氛圍。