有人在海底撈門口

撈地溝油,？

近日，監(jiān)測(cè)到抖音上出現(xiàn)“轄區(qū)內(nèi)海底撈門口疑似有人掏撈地溝油”的視頻后,，廈門市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視,，立即組織執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)核查。

情況如何,？

在現(xiàn)場(chǎng)核查過程中,，執(zhí)法人員通過該商圈物業(yè)得知，視頻中的窨井為附近多家餐飲店鋪的地下管道交匯處,，井蓋底下的管道經(jīng)常被油塊堵塞,，因此物業(yè)與某環(huán)保公司簽訂合同，安排其定期對(duì)該井蓋底下的浮油和油塊進(jìn)行清理,，保障地下管道順暢,。

為此，執(zhí)法人員進(jìn)一步前往該環(huán)保公司進(jìn)行檢查,。通過對(duì)該環(huán)保公司的營業(yè)執(zhí)照,、城市生活垃圾經(jīng)營性處置服務(wù)許可證、與物業(yè)公司簽訂的廢棄食用油脂回收加工環(huán)保責(zé)任書,，以及經(jīng)市生態(tài)環(huán)境局批準(zhǔn)的,，允許其在全市范圍內(nèi)從事廢棄食用油脂收集,、運(yùn)輸、處置活動(dòng)證明材料的詳細(xì)檢查,，可以確認(rèn)該環(huán)保公司具備廢棄食用油脂回收資質(zhì),，物業(yè)公司所說屬實(shí)，該視頻中處理地下油管道的人員確為該環(huán)保公司的工作人員,。

視頻系發(fā)布者在經(jīng)過之時(shí),，恰逢工作人員正在掏撈浮油及油塊，造成誤解,。

至此,，相關(guān)誤會(huì)全部解除，該商圈負(fù)責(zé)人已聯(lián)系抖音平臺(tái)說明實(shí)際情況,，目前視頻已刪除,。

為進(jìn)一步消除群眾擔(dān)憂，執(zhí)法人員還突擊檢查海底撈后廚,，重點(diǎn)檢查海底撈的用油管理,、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等,，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)其使用地溝油,，食用油進(jìn)貨憑證、使用后的廢油處理記錄均完整齊全,，餐飲各環(huán)節(jié)均達(dá)到要求,，食品安全方面落實(shí)較為到位。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒

食品安全問題大于天,，廣大餐飲經(jīng)營者務(wù)必加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí),，時(shí)刻牢記守法誠信經(jīng)營，切勿心懷僥幸,，讓“地溝油”回流餐桌,。