近年來，龍巖市市場監(jiān)管局堅持以問題為導向,，以提升抽檢質(zhì)量為重點,，以防范食品安全風險為目標，統(tǒng)一部署全市食品安全抽檢任務,，充分發(fā)揮抽檢在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用,，食品抽檢任務量增加95%，食品安全抽檢保障經(jīng)費列入財政預算,，增加近百萬元,，食品安全抽檢工作列入市對縣績效考核，全面推動食品安全抽檢工作從簡單量化向注重高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,。

堅持檢管結(jié)合，充分發(fā)揮抽檢作用

堅持“檢,、管,、罰”有機結(jié)合,，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管“吹哨人”的作用,，聚焦食品安全風險較高的重點品種,、重點項目和重點環(huán)節(jié),，聚焦涉及消費者身體健康的安全性指標，聚焦校園周邊,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、農(nóng)村等重點區(qū)域開展食品安全抽檢工作，堅持常規(guī)任務和專項任務并行,，幾年來開展了元旦春節(jié)期間食品專項,、糧食專項,、加強疫情防控食品安全專項,、米面制品專項,、食用農(nóng)產(chǎn)品專項,、校園食品安全專項、輿情應急專項,、跟蹤抽檢,、評價性抽檢等十幾個專項抽檢任務,，不斷增強食品安全抽檢的針對性和靶向性,，充分發(fā)揮抽檢在排查和化解食品風險隱患中的作用,。

嚴格核查處置,，有效督促責任落實

嚴格按照“五個到位”要求,深入開展抽檢不合格（問題）食品核查處置工作，建立健全核查處置部門間協(xié)同配合機制,，督促不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者及時采取停止生產(chǎn)銷售,、下架封存,、召回公告等風險控制措施,，強化對多次抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)管以及核查處置工作監(jiān)督,。三年來累計完成食品抽檢監(jiān)測不合格（問題）食品核查處置1000余份，完成率達到100%,，立案率達到87.66%,。通過嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為，形成強有力的震懾,，有效防控食品安全風險。

挖掘數(shù)據(jù)潛能,，全面深化預警交流

堅持綜合分析,，盤活抽檢大數(shù)據(jù)，分析研判食品安全潛在問題和風險隱患,，編制各類食品安全抽檢統(tǒng)計分析報告14份，提出加強食品安全監(jiān)管的意見建議,，充分發(fā)揮抽檢在日常監(jiān)管,、專項任務,、執(zhí)法辦案中的技術(shù)支撐作用。深化食品安全風險預警交流,，建立食品安全風險預警交流長效長態(tài)機制,，每年組織食安委成員單位定期召開交流會商會,，加強全市食品安全監(jiān)管部門之間的信息共享,，共同分析食品安全風險,，研究強化食品安全監(jiān)管的措施和辦法,，提高食品安全風險預警能力,，加大食品安全綜合治理能力,，通過促進各部門食品安全監(jiān)管交流協(xié)作,，不斷提升全市食品安全質(zhì)量,。

規(guī)范服務活動,，不斷提升社會效應

深入推進“我為群眾辦實事”實踐活動,，堅持“開門辦抽檢”,，大力推進全市食品安全“你點我抽”“你送我檢”服務活動常態(tài)化,、規(guī)范化,，聚焦群眾關切開展“你點我檢”活動4次560批次,，服務日常監(jiān)管開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測10000多批次，科學回應公眾對食品安全關切,，保障消費者對食品安全的知情權(quán)和參與權(quán),，提升食品安全監(jiān)管市民參與度,，推進食品安全社會共治。2022年首次開展“助殘暖心 助企紓困”為主題的抽檢合格備份樣品捐贈,，貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》,，助力慈善事業(yè)，實現(xiàn)保障食品安全與履行社會責任雙贏,。