東南網(wǎng)2月10日訊（本網(wǎng)記者 陳巧玲）當前正值開學季，校園食品安全和校園周邊消費環(huán)境安全問題成為群眾廣泛關(guān)注的熱點,。近日,，福州市市場監(jiān)督管理局針對以上兩方面開展專項清查行動,，校內(nèi)校外執(zhí)法巡查雙管齊下，全力護航春季開學,。

校內(nèi)：食品安全“雙總監(jiān)制”

2月6日,，福州市市場監(jiān)管局副局長蔡曉峰帶隊對福建工程學院鼓山校區(qū)的學校食堂食品安全情況進行檢查，重點檢查食品安全“兩個責任”落實情況,、食堂操作間衛(wèi)生設(shè)施從業(yè)人員健康證明,、索證索票“一品一碼”食品追溯管理、餐廚具清洗消毒,、加工管理制度等內(nèi)容,。

校園食品安全管理組織架構(gòu)圖 福州市市場監(jiān)督管理局供圖

檢查發(fā)現(xiàn)，學校已做好開學前食材采購,、場所環(huán)境消殺清潔等準備工作,，并根據(jù)食品安全“兩個責任”的要求落實食品安全主體責任，成為全省首家配備食品安全“雙總監(jiān)”的學校食堂,。

據(jù)悉,，食品安全“雙總監(jiān)”即學校食堂配備副校長擔任食品安全總監(jiān)，直接對校長負責,；承包經(jīng)營食堂的連鎖企業(yè)配備企業(yè)副總擔任食品安全總監(jiān),，直接對企業(yè)法負責人負責。通過學校食品安全“雙總監(jiān)制”,，學校食堂有效引入連鎖餐飲管理工作優(yōu)質(zhì)的食品安全管理能力,，保障食材采購質(zhì)量，規(guī)范操作流程,，提升服務(wù)質(zhì)量,。

校外：“點題整治”周邊經(jīng)營單位

“玩具與食品不宜放在同一排貨架上，小朋友容易混淆,，將玩具當做食品誤食,。”2月9日,，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在福州第二十四中學校園周邊經(jīng)營單位開展巡查,，巡查過程中指出便利店商品擺放不規(guī)范之處，并要求整改?，F(xiàn)場還隨機抽查“蝦條”“開心果”等食品的溯源環(huán)節(jié),，均在“福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營追溯管理系統(tǒng)”上查到完整供應(yīng)鏈。

市場監(jiān)管執(zhí)法人員抽查商戶食品追溯系統(tǒng) 東南網(wǎng)記者 陳巧玲 攝

馬尾區(qū)市場監(jiān)督管理局公平消?？瓶崎L張磊介紹,，近期市場監(jiān)管局重點加強了對校園周邊的文具、玩具產(chǎn)品的檢查頻次，對產(chǎn)品的質(zhì)量進行深入排查,，對于“三無產(chǎn)品”,、應(yīng)有3C認證而未有認證標識的玩具等進行及時下架處置。

“下一步,，我們會繼續(xù)通過開學季以及‘3·15’的相關(guān)活動,，進一步引導商戶合法經(jīng)營，引導學生和家長理性消費,、健康消費,，致力于營造一個保障未成年人身心健康的校園周邊環(huán)境?！睆埨谡f,。