福州市本輪疫情發(fā)生以來(lái),，福州全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”，配合落實(shí)暫停堂食措施，保障防疫期間的食品安全,。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局將抗疫人員及方艙醫(yī)院、隔離點(diǎn)等涉疫人員的餐飲安全擺在重要位置,，派駐人員監(jiān)督檢查集體用餐配送企業(yè)做好食材進(jìn)貨查驗(yàn)和把關(guān),、加工過(guò)程控制和配送安全等。截至11月4日，全市共摸排集中供餐單位84家,，每日為2.2萬(wàn)余人供餐,。

政府發(fā)布暫停堂食公告后，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)督促賓館,、酒店,、民宿、咖啡廳,、奶茶店,、餐館等場(chǎng)所落實(shí)暫停堂食措施，鼓勵(lì)提供到店自取,、外賣訂餐服務(wù),。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，基層市場(chǎng)監(jiān)管人員已發(fā)放暫停堂食宣傳材料15000多份,，督促未落實(shí)的83家商戶及時(shí)整改,。

連日來(lái)，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品銷售領(lǐng)域食品安全排查,，聚焦米,、面、油等生活必需品,，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商超、便利店等重點(diǎn)環(huán)節(jié),、關(guān)鍵領(lǐng)域的檢查力度,，督促食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)自查要求，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單,，建立健全日管控,、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制,。對(duì)主體責(zé)任落實(shí)不到位的商家,，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。保障中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)群眾食品安全,，開(kāi)展抽樣送檢,。第一時(shí)間將“135”保障物資（一箱牛奶、三斤雞蛋,、五斤面條）送往第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),，48小時(shí)內(nèi)出具《檢測(cè)報(bào)告》，切實(shí)守護(hù)中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)群眾“舌尖上的安全”,。加強(qiáng)外賣平臺(tái)管理工作,。持續(xù)督促美團(tuán),、餓了么等平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，完善人員健康臺(tái)賬,，確保配送人員持綠碼,、24小時(shí)核酸陰性證明上崗。

晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取“早巡+日常監(jiān)管+夜查”不間斷監(jiān)管模式,，開(kāi)展“晨曦”行動(dòng)持續(xù)發(fā)力暫停堂食,、臨街商鋪疫情防控等工作，筑牢疫情防控防線,。制作“場(chǎng)所碼”申領(lǐng)圖片,，通過(guò)微信監(jiān)管群廣泛轉(zhuǎn)發(fā)，方便臨街商鋪快速準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)操作流程,。統(tǒng)籌局,、科、所,、隊(duì)力量地毯式開(kāi)展宣傳發(fā)動(dòng)工作,，確保《加強(qiáng)臨街店鋪疫情防控工作的通告》精神傳導(dǎo)到位,。通過(guò)走街串巷,、上門入戶、提示提醒等方式,，告知沿街商鋪嚴(yán)格落實(shí)“戴口罩,、掃場(chǎng)所碼、測(cè)溫,、查健康碼和24小時(shí)核酸檢測(cè)陰性報(bào)告,、一米線”等疫情防控要求。組織由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)的督導(dǎo)檢查組,，不間斷開(kāi)展巡查工作，檢查各臨街商鋪相關(guān)防控措施落實(shí)情況,。10月28日至今,，共出動(dòng)執(zhí)法人員437人次，檢查4357家主體,，發(fā)放張貼《取消堂食,、只限外賣》單頁(yè)3739張，指導(dǎo)商家申領(lǐng)場(chǎng)所碼2366份,，勸導(dǎo)23家未暫停堂食餐飲店暫停堂食,，針對(duì)食品安全問(wèn)題下發(fā)當(dāng)場(chǎng)處罰決定書(shū)3份。

福州市倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)零售藥店存在疫情防控措施不到位等問(wèn)題的,，一律停業(yè)整頓,；對(duì)從業(yè)人員未取得24小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明的,，一律不得上崗；每日進(jìn)行轄區(qū)424家零售藥店全覆蓋檢查,，落實(shí)“四類”藥銷售登記上報(bào)記錄,，充分發(fā)揮藥店“哨點(diǎn)”作用。10月23日至今,，累計(jì)上報(bào)“四類”藥銷售記錄56202條,，向?qū)俚匾咔榉揽夭块T報(bào)送顧客黃碼異常記錄326條；對(duì)未嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的11家藥店予以責(zé)令整改,。此外,，暢通12315等投訴舉報(bào)渠道，強(qiáng)化重要民生,、防疫等方面的價(jià)格及質(zhì)量安全監(jiān)督檢查,，對(duì)囤積居奇、哄抬物價(jià),、假冒偽劣等行為嚴(yán)厲打擊,。截至目前，共受理涉疫投訴舉報(bào)96件,。對(duì)轄區(qū)已公布涉及中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的小區(qū)底鋪餐飲單位595家全部予以關(guān)停,，嚴(yán)查無(wú)視疫情危害、違規(guī)提供堂食服務(wù)的餐飲單位,，有效消除隱患,。嚴(yán)格按照疫情防控工作要求，督促轄區(qū)內(nèi)的超市,、酒店等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)做到有且僅有一個(gè)出入口,，嚴(yán)格落實(shí)“掃碼、測(cè)溫,、戴口罩”“一米線”等防控措施,，做到掃碼、亮碼入場(chǎng),，綠碼通行,。截至目前，共檢查各類經(jīng)營(yíng)單位9657家,，發(fā)放倡議書(shū)4415份,，張貼禁止堂食標(biāo)志2427張、《入店須知》1144張,，引導(dǎo)落實(shí)設(shè)置場(chǎng)所碼等防疫流程1550家,；現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令43家餐飲服務(wù)單位不得經(jīng)營(yíng)堂食，停業(yè)整頓58家,；督促理發(fā)店,、茶葉店,、棋牌室等人員密集、空間密閉場(chǎng)所暫停營(yíng)業(yè)274家,。此外,，將無(wú)視疫情危害、拒不整改的3家餐飲服務(wù)單位移送公安部門,。