今年以來,，福建省市場監(jiān)管局圍繞市場監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)部署要求,，認(rèn)真梳理總結(jié)食品安全抽檢數(shù)據(jù)抽查考核工作經(jīng)驗(yàn),，緊緊圍繞“任務(wù)再部署,、制度再規(guī)范、責(zé)任再壓實(shí),、考核再強(qiáng)化”等方面,，大力推進(jìn)食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量再提升，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全抽檢數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,、公正性和權(quán)威性,。

該局在認(rèn)真梳理總結(jié)去年食品抽檢數(shù)據(jù)抽查考核經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，于今年年初及時印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)抽查考核工作的通知》,，把抽檢數(shù)據(jù)抽查考核工作作為提升食品安全抽檢監(jiān)測質(zhì)量的重中之重加以推進(jìn)和落實(shí),，從完善制度機(jī)制、強(qiáng)化整改落實(shí),、加強(qiáng)考核約束,、推動質(zhì)量提升等方面入手，全面開展食品安全抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升行動，對全省抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升工作進(jìn)行再部署,、再推動和再落實(shí),。

同時，該局積極探索食品抽檢數(shù)據(jù)抽查考核形式,、內(nèi)容和方法,，及時研究制定了《食品安全抽檢數(shù)據(jù)抽查考核實(shí)施細(xì)則》，進(jìn)一步明確數(shù)據(jù)抽查考核的工作目標(biāo),、職責(zé)分工,、范圍對象、方式內(nèi)容,、工作規(guī)程,、結(jié)果評價、有關(guān)要求等,，實(shí)現(xiàn)全省抽檢數(shù)據(jù)抽查考核“四個統(tǒng)一”,，即統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一尺度,、統(tǒng)一要求，把數(shù)據(jù)抽查考核納入制度化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化管理軌道，進(jìn)一步構(gòu)建“點(diǎn)面結(jié)合,、上下協(xié)作,、多方聯(lián)動、閉環(huán)管理”的抽檢數(shù)據(jù)抽查考核長效機(jī)制,，為常態(tài)化開展抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查考核提供有力的制度、機(jī)制保障,。

“我局全面強(qiáng)化抽檢數(shù)據(jù)抽查專班的重要作用,，進(jìn)一步明確數(shù)據(jù)抽查工作由食品抽檢處牽頭抓總，福建省質(zhì)檢院和抽檢秘書組具體實(shí)施,，市縣兩級市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)本級承檢機(jī)構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量審核把關(guān)并督促抓好問題整改落實(shí),，各承檢機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量主體責(zé)任的職責(zé)分工?！备＝ㄊ∈袌霰O(jiān)管局食品抽檢處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，在該局成立數(shù)據(jù)抽查專班的同時，福建省各市縣市場監(jiān)管局也設(shè)立了數(shù)據(jù)抽查專員,，各承檢機(jī)構(gòu)設(shè)立了數(shù)據(jù)質(zhì)量管理員,，確定專班專人負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)抽查工作，進(jìn)一步壓實(shí)承檢機(jī)構(gòu)自查、市縣市場監(jiān)管局審查,、省市場監(jiān)管局專班抽查的數(shù)據(jù)抽查工作責(zé)任,。

在數(shù)據(jù)質(zhì)量考核上，該局一方面堅(jiān)持把食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量納入承檢機(jī)構(gòu)檢查考核的重要內(nèi)容,，采取購買專業(yè)機(jī)構(gòu)服務(wù)的方式,，委托中國方圓標(biāo)志認(rèn)證委員會福建審核中心，按照《福建省食品安全承檢機(jī)構(gòu)考核管理辦法》及其考核評分細(xì)則的要求,，用兩年時間對省市縣三級承檢機(jī)構(gòu)實(shí)施全覆蓋檢查考核,。同時，把承檢機(jī)構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)抽查問題發(fā)生率等質(zhì)量指標(biāo)納入合同約束條款,，對當(dāng)年因數(shù)據(jù)質(zhì)量問題受到違約處罰的,，在第二年參加招標(biāo)時予以扣分，明確違約責(zé)任,，強(qiáng)化合同約束,。另一方面，堅(jiān)持把食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量納入年度對各地政府食品安全考核評議指標(biāo),，明確抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)率,，通過食安考評的手段，推動食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量有效提升,。

據(jù)了解,，為促進(jìn)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量再提升，福建省市場監(jiān)管局組織數(shù)據(jù)抽查專班編制了《2021年食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量情況分析報告》,，從不同地區(qū),、不同承檢機(jī)構(gòu)、不同時段,、不同質(zhì)量問題類型等多個維度,，對數(shù)據(jù)質(zhì)量問題進(jìn)行綜合分析研判和評估，并提出整改落實(shí)意見,。同時,，他們采取線上線下相結(jié)合的方式，通報數(shù)據(jù)抽查存在的問題,，并組織專家逐條逐項(xiàng)進(jìn)行釋疑解惑,，幫助承檢機(jī)構(gòu)和基層抽檢人員提升數(shù)據(jù)審核把關(guān)能力。

今年以來,，福建省市場監(jiān)管局以每個月為單位,，對數(shù)據(jù)抽查實(shí)施“三個全覆蓋”，即每項(xiàng)抽檢任務(wù),、每家承檢機(jī)構(gòu),、每個食品細(xì)類全覆蓋,，數(shù)據(jù)抽查率達(dá)18%，數(shù)據(jù)問題發(fā)生率較去年同期明顯下降,，抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量得到了較大幅度的提升,。