1月27日，福建省食安辦主任視頻會議召開,，深入貫徹落實全國食品安全辦主任視頻會議和省委常委會會議,、省食安委會議精神，以更嚴更實的舉措落實“四個最嚴”要求,，堅決筑牢食品安全防線,。省食安辦主任、省市場監(jiān)管局局長黃培惠,，省食安辦副主任單位省公安廳林敏魁二級巡視員,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳袁忠賢副廳長、衛(wèi)健委陳輝副主任,、海洋漁業(yè)局羅志濤總工程師出席會議并講話,。

會議強調(diào)

全省各地各有關部門要進一步強化風險意識、查擺問題,、壓實責任,、轉(zhuǎn)變作風，以高度的政治責任感和極端負責的態(tài)度,，以更嚴更實的舉措落實“四個最嚴”要求,，強化全程監(jiān)管、強化專項整治,、強化責任落實、強化宣傳引導,，堅決筑牢食品安全防線,，做好北京冬奧會等重大活動食品安全保障，以優(yōu)異的成績迎接黨的二十大勝利召開,。

會議要求

要提高政治站位,，進一步增強責任感和使命感。要增強做好食品安全工作的自覺性,，采取有力措施,，切實保障食品安全，確保人民群眾“舌尖上的安全”,，不斷增強人民群眾的獲得感,、幸福感、安全感,。

要強化風險意識,、推動各方責任有效落實,。要不斷完善食品安全考核評價制度，促進各縣（市,、區(qū)）黨政同責和屬地管理責任進一步落實,，促進同級有關部門落實責任、密切配合,、齊抓共管,。要不斷完善部門責任和責任追究制，加強食品安全監(jiān)管業(yè)務建設和監(jiān)管隊伍建設,，不斷提升食品安全治理能力,，保障食品安全監(jiān)管責任落實。要建立完善食品安全形勢分析和風險會商機制,，提高食品安全風險防控能力,，做到主動應對、及時響應,、有效處置,、全程控制，有效防范和化解食品安全風險,。要建立完善責任約談機制,，推動落實屬地管理責任。

要著力風險防控,、加強食品安全全程監(jiān)管,。要加強統(tǒng)籌部署，突出風險防控,，明確工作重點,，將工作任務分解到各地各有關部門并督促落實。要立足問題導向,，加大監(jiān)督檢查力度,，不斷完善應急處置工作機制，全面提升應急處置能力,。要開展重點領域突出問題專項整治,，針對群眾反映較為強烈的重點領域、重點地區(qū),、重點產(chǎn)品,、重點人群等開展專項整治，嚴厲打擊假冒偽劣,、違法添加,、超范圍超劑量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。要加強宣傳引導,，促進企業(yè)主體責任落實,，讓生產(chǎn)經(jīng)營者在知曉的基礎上增強遵守的自覺性和主動性,。

要落實全面從嚴、懲治違法犯罪絕不手軟,。要加大案件查辦力度,，進一步凈化我省食品市場、消除食品安全隱患,、提高食品安全水平,。要追根溯源一查到底，對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,，各有關部門應當嚴格按照有關法律法規(guī)規(guī)定從嚴查處,，涉及其他部門的，應當依法依規(guī)通報,，做到及時,、準確、全面,。要加強“兩法銜接”,，落實執(zhí)法辦案主體責任，進一步完善銜接協(xié)作工作機制,，進一步規(guī)范線索交辦,、案件會商、取證等方面程序,。

要堅持改革創(chuàng)新,、推進監(jiān)管工作提質(zhì)增效。要把握新形勢新要求,，深入研究創(chuàng)造性開展工作,。要推進技術創(chuàng)新，依托互聯(lián)網(wǎng)＋,、大數(shù)據(jù),、人工智能等新技術大力推進智慧監(jiān)管。要創(chuàng)新監(jiān)管機制,，有效配置監(jiān)管資源，提高監(jiān)管效能,。要進一步完善“一品一碼”食品安全追溯體系建設,，擴大食品種類覆蓋面，提高追溯信息完整度,。要拓展社會共治的渠道和方式,，增強社會公眾對食品安全治理的參與熱情、普遍知曉和良好體驗,。要創(chuàng)新基層隊伍建設措施,，加大人員培訓力度,，增強監(jiān)管隊伍素質(zhì)。

省食安辦副主任,、省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)張劍平主持會議,。省食安委成員單位負責同志，有關單位食品安全相關處室負責同志在主會場參加會議,，各市,、縣、區(qū)食安辦負責同志,、食安委成員單位負責同志在分會場參加會議,。