第42期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品2020批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）,、調(diào)味品、肉制品,、乳制品,、飲料、方便食品,、罐頭,、冷凍飲品、速凍食品,、薯類和膨化食品,、酒類、蔬菜制品,、水果制品,、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品,、水產(chǎn)制品,、淀粉及淀粉制品,、糕點(diǎn)、豆制品,、蜂產(chǎn)品,、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑,、食用農(nóng)產(chǎn)品,。合格1996批次，不合格24批次,。涉及質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題,、食品添加劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題,、微生物污染問(wèn)題,、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、其他污染問(wèn)題,。

質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

漳州市黃金寶食品有限公司2021年6月10日生產(chǎn)的松脆豌豆（原味）,，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為漳州市薌城區(qū)福福旺食品商行,，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；

福州市閩侯旺啟來(lái)食品有限公司2021年7月12日生產(chǎn)的綠豆軟餅（香芋味）,，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格,，銷售單位為福州市馬尾區(qū)萬(wàn)客便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心,；

廈門大麗林食品有限公司2021年6月23日生產(chǎn)的八果糕，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格,，銷售單位為漳平市新銀豐凱源生活超市,，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司,。

食品添加劑問(wèn)題

汕頭市維恩泰食品有限公司2021年7月1日生產(chǎn)的甘草欖,，檸檬黃不合格，銷售單位為廈門美歲超市有限公司泉州南益分店,，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

重金屬污染問(wèn)題

杭州雅佳食品有限公司2021年7月14日生產(chǎn)的蘇式話梅,，鉛（以Pb計(jì)）不合格,，銷售單位為福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)金峰糖客便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心,；

莆田市荔城區(qū)林珍順?biāo)a(chǎn)品店銷售的鱘仔（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月25日）,，鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,。

微生物污染問(wèn)題

福建省小黃鴨食品有限責(zé)任公司2021年7月9日生產(chǎn)的海苔肉松味焗蛋糕,，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建泉州市暢捷貿(mào)易有限公司,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司,；

江門市蓬江區(qū)大平調(diào)味食品廠2021年3月1日生產(chǎn)的俞龍餃子醋（釀造食醋），菌落總數(shù)不合格,，銷售單位為晉江安海潤(rùn)良商貿(mào)有限公司,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

福州市好多利百貨有限公司晉安分公司銷售的泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2021年9月4日）,，恩諾沙星不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

廈門夏商民興超市有限公司美仁店銷售的來(lái)自廈門夏商黃金香食品有限公司集美肉聯(lián)廠的牛肉（檢疫日期為2021年9月6日）,，克倫特羅不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

中閩百匯（中國(guó)）零售集團(tuán)有限公司豐澤泉秀路分公司銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月30日）,，腐霉利不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司,；

龍巖新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司國(guó)貿(mào)店銷售的包裝鮮雞蛋6枚（購(gòu)進(jìn)日期為2021年7月21日）,，氟苯尼考不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心,；

福建大鯨超市有限公司福安萬(wàn)利店銷售的來(lái)自福安市金太陽(yáng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的鯨小殼雞蛋（生產(chǎn)日期為2021年8月22日），氟苯尼考不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

漳州市薌城區(qū)匯超超市銷售的來(lái)自廈門夏商銀谷禽業(yè)有限公司的三黃雞（檢疫日期為2021年9月6日），氯霉素不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

泉州市鯉城區(qū)頂利超市銷售的牛肉（檢疫日期為2021年7月19日），克倫特羅不合格,，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

福州樸樸電子商務(wù)有限公司閩侯縣分公司銷售的來(lái)自福建鮮永達(dá)食品有限公司的鮮宰豬五花肉（生產(chǎn)日期為2021年8月10日）,，恩諾沙星不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

其他污染問(wèn)題

福州市倉(cāng)山區(qū)文超餐飲店的小碗（消毒日期為2021年8月20日）,，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

福州市倉(cāng)山區(qū)文超餐飲店的大碗（消毒日期為2021年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的半湯汁圓盤（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的大圓盤（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的淺深圓盤（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

西藏綠茶餐飲管理有限公司廈門分公司的山藥盤（消毒日期為2021年9月7日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,；

西藏綠茶餐飲管理有限公司廈門分公司的魚柳盤（消毒日期為2021年9月7日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,。

標(biāo)簽不合格

龍巖市新羅區(qū)萬(wàn)家興食品廠2021年7月24日生產(chǎn)的蛋黃味酥餅，標(biāo)簽不合格,，銷售單位為上杭縣古田鎮(zhèn)興鑫達(dá)生活超市,，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

＃整改措施

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置,，依法查處違法違規(guī)行為,，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架,、召回等法定義務(wù),，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

＃特別提醒

特別提醒消費(fèi)者,，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品,，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。